Всем привет !
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень простого и вкусного праздничного рулета.
Ингредиенты:
- Фарш куриный -1 кг
- Яйца -6 штук
- Сыр -300 гр
- Манка -30 гр
- Лук-100 гр
- Майонез-60-70 гр
- Специи по вкусу
Способ приготовления:
- Натераем сыр на крупной тёрке.
- Яйца разбиваем в миску , добавляем соль, специи и хорошо перемешиваем.
- Добавляем майонез ,сыр и манку. Перемешиваем и даём немного постоять, чтобы манка набухла .
- Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом , разогреваем в духовке при 180 градусах.
- Выливаем сырный омлет, выравниваем тонким слоем и ставим запекаться в духовку при 180 градусах до готовности.
- Подготавливаем фарш. Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сковороде в небольшом количестве жира.
- В фарш добавляем соль и специи по вкусу.
- Добавляем в фарш лук и все хорошо перемешиваем.
- Сырный омлет достаем с духовки, даём остыть и снимаем с пергамента .
- На сырный корж выкладываем фарш по всей поверхности одинаковым слоем.
- Заворачиваем рулет и упаковываем в фольгу.
- Ставим в духовку при 180 градусах на 30 минут.
- Вынимаем и даём немного остыть.
Рулет получается очень сочный и нежный, можно есть в горячем или холодном виде. Вкусно и так и так. Обязательно попробуйте приготовить на праздничный стол.
Спасибо за внимание!
Интересные статьи:
Идеи простых новогодних салатов
Подписывайтесь на канал.
Ставьте лайки и пишите комментарии.
