Изо всех сил пытаюсь перейти на здоровое питание.
Но все время какие-то соблазны - то День взятия Бастилии, то погода плоха, то вот Новый год на носу.
Вчера бросила все и пошла в магазин за рыбой. Рыбу очень люблю, больше рыбы люблю только зефирки.
Но до чего же я не люблю ее готовить!
Купила лимонеллу. Морская, нежирная, замороженная.
Пользы - вагон. Витамин Е, некалорийная, жира нет, сплошное здоровое питание.
Решила запечь в духовке в сметане под шубкой из моркови, лука и картошки.
Забегая вперед, скажу, что рыба получилась вкусная и нежная.
Но, люди добрые, сколько же раз ее замораживали и размораживали!
При попытке разделать ее в размороженном виде, она просто разлезалась в руках.
Тут не очень видно, конечно, но я даже испугалась сначала, можно ли ее есть вообще?
Но потом так перемешала все со сметаной, перчиком присыпала и ничего, вроде.
Сверху морковка, лук, картошка. Потом еще фольгой укрыла и в духовку.
Было вкусно. Рыба мягкая и нежная.
Еще добавила огурчик.
Но у меня вопрос. Это вообще-то не вредно - вот такая перемороженная рыба?
Но шансов найти другую, я так понимаю, у нас нет?
