Суп - лучшее блюдо для холодного времени года.

Суп по-узбекски

Вода - 1 литр

Баранина - 200 граммов

Лук репчатый - 2 штуки

Помидоры - 1 штука

Картофель - 1 штука

Петрушка - 1/2 пучка

Растительное масло - 2 ст. ложки

MAGGI® Бульон c говядиной на косточке - в кубиках - 2 кубик

1. Лук очистить и нарезать кубиками, обжарить на сковороде, разогретой с растительным маслом, 4-5 минут.
2. Приготовить 1 л MAGGI® БУЛЬОНА C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ.
3. Положить в кипящий бульон мелконарезанную баранину, варить 30 минут.
4. Затем добавить обжаренный лук и нарезанный кубиками очищенный картофель, варить на среднем огне 10 минут.
5. За 2 минуты до готовности положить в суп нарезанный тонкими ломтиками помидор.
6. Подавать блюдо, посыпав зеленью петрушки.

Суп-гуляш со свининой

Свиная вырезка - 250 граммов

Лук репчатый - 1 штука

Чеснок - 1 зуб.

Мука цельнозерновая - 1 ст.л.

Вода - 2 литра

Картофель - 4 штуки

Морковь - 1 штука

Сладкий перец -1 штука

Помидоры - 2 штуки

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ - 3 ст. л.

1. Мясо тщательно промыть, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и мелко нарезать. Разогреть в кастрюле оливковое масло, положить в нее лук и обжаривать до прозрачности.
2. Чеснок очистить, мелко нарезать добавить к луку. Затем добавить мясо и обжаривать до коричного цвета. Далее добавить 1 ст. л. муки, тщательно перемешать
3. Залить в мясо 2 л воды, варить на слабом огне 60 минут.
4. Морковь и картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Овощи добавить к мясу и варить 30 минут.
5. Сладкий перец помыть, удалить семена и мелко нарезать. Помидоры вымыть нарезать кубиками. Добавить в суп-гуляш овощи, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ. Варить 10 минут на среднем огне.

Суп с ребрышками и перловкой

Свиные ребра - 300 граммов

Лук репчатый - 1 штука

Корень сельдерея - 1 штука

Картофель - 2 штуки

Морковь - 1 штука

Чеснок - 1 зуб.

Перловая крупа - 150 граммов

Вода - 1 литр

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ - 2 ст. л.

1. Лук очистить и мелко нарезать. Картофель и корень сельдерея очистить, промыть и нарезать небольшими кусочками.
2. Морковь очистить, промыть и натереть на терке. Чеснок очистить и мелко нарезать. В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить все овощи в течение 10 минут.
3. Ребрышки нарезать и потушить с овощами 3-5 минут. Далее добавить воды, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ и перловки, все перемешать. Довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут. Вкусный суп с копчеными свиными ребрышками готов: приятного аппетита!

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд.