Она действительно существует, но не лечит онкозаболевания, а помогает предупреждать развитие рака.
СУЩЕСТВУЕТ ЛИ ДИЕТА, КОТОРАЯ МОЖЕТ ВЫЛЕЧИТЬ ОТ РАКА
К сожалению, пока никто не нашел чудесного рациона, который бы избавлял людей от рака или на 100% уменьшал вероятность его появления. Риск возникновения рака на 30% зависит от генетики и на 70% — от факторов окружающей среды. К последним относится еда, вредные привычки, загрязнение воздуха, уровень физической активности и стресса.
По оценкам Американского института исследований рака и Всемирного фонда исследований рака, 30–40% всех случаев онкозаболеваний можно предотвратить с помощью диеты, физической активности и поддержания нормальной массы тела.
Для отдельных видов рака этот процент выше. Например, благодаря правильному питанию риск колоректального рака у мужчин снижается на 71%.
Но учтите, что эффект не появится быстро. Рэндалл Ойер, доктор медицинских наук из Калифорнии, утверждает, что важно не то, что вы ели последний год, а то, что было на протяжении десяти лет.
КАК КОЛИЧЕСТВО И КАЛОРИЙНОСТЬ ЕДЫ ВЛИЯЕТ НА РАК
В одном исследовании ученые выяснили, что избыточный вес вызывает 14% смертей от рака у мужчин и 20% — у женщин. Авторы подсчитали, что более 90 000 смертей от рака в год (в США) можно избежать, если бы все взрослое население поддерживало нормальный вес.
Для среднестатистического человека норма калорий в день составляет 2500 ккал для мужчин и 2000 — для женщин, но она варьируется в зависимости от веса, возраста и других параметров. Чтобы уточнить это число для себя, воспользуйтесь любым калькулятором калорий.
