Когда я в первый раз попробовала этот салат, была приятно удивлена. Он понравился мне сразу, и теперь я радую в праздничные дни своих домашних и друзей этим потрясающим кулинарным произведением. И еще в этом блюде есть сюрприз-изюминка. Давайте приготовим вместе.
В салат входят такие ингредиенты.
Готовые очищенные креветки 250 гр, яйца куриные 3-4 штуки, сыр твердых сортов 200 гр, чернослив один стакан, масло сливочное 150 гр, грецкие орехи 100 гр, 200 гр, майонеза.
- Грецкие орехи освободить от скорлупы и подсушить их на сковороде без масла или в духовке, затем порубить ножом или разделить на половинки.
- Чернослив распарить в горячей воде, сделать ножом сбоку надрезы и наполнить их орешками, это и есть сюрприз-изюминка салата.
- Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на средней терке.
- Сыр также натереть на терке.
- Креветки нарезать произвольно.
- Масло сливочное натереть на средней терке, но делать это в процессе сборки салата, чтобы оно не растаяло.
- Салат будет из повторявшихся слоев. Но слои можно выкладывать в произвольном порядке, как вам понравится. Я делаю так.
- Сначала половину яиц, половина сыра=майонез, чернослив с орешками=майонез, сливочное масло, креветки=майонез, снова половина сыра=майонез, оставшиеся натертые яйца.
- Лучше прослаивать майонезной сеточкой, так как яйца и сыр очень тяжело промазываются лопаткой, а сеточка придает салату некую воздушность.
- Украсить можно по вашему усмотрению, половинками яиц, черносливом, креветками или сыром.
- Получается очень вкусный салат и он всем очень нравится.Дайте салату пропитаться и подайте к столу. Буду рада если он вам понравится. Попробуйте!
Рекомендую:
Приготовить на горячее вкусную скумбрию в духовке.
Полезный совет от " Вкусняхи ": Легко очистить грецкие орехи от скорлупы поможет микроволновая печь. Прогрейте их 4 минуты на полной мощности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
#еда #рецепты #кухня #кулинария #полезные советы
