Понадобится:
-куриная печень 0,5 кг
-лук 1 большая головка
-масло сливочное 50 г (пол пачки)
-укроп зеленый по вкусу
-чеснок 3 зубчика
-соль по вкусу
Нарезаем лук на кубики любой формы и величины. Отправляем на разогретую со сливочным маслом сковороду. Туда же сразу добавляем печень, чеснок и зелень. Обжариваем минуты 2 и потом тушим 10 минут. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло и соль.
Для необычного вкуса я еще добавляю плавленый сырок по типу "Дружба" (1 шт).
Затем все измельчаем погружным блендером.
Паштет готов! Приятного аппетита.
