Приветствую всех читателей моего канала!
В прошлом году меня заинтересовал сорт томата Фляшен. В сети Интернет про него была просто великолепная информация: урожайность с куста 7-9 кг., помидоры хорошо транспортируются и долго хранятся. Сорт индетерминантный. Высота куста до 2 метров.
Семян этого томата я не нашла в продаже и благополучно о нем забыла. Сейчас, изучая информацию о прошлогоднем урожае, столкнулась с тем, что отзывы об этом томате кардинально противоположные. Кто-то в восторге от этого сорта, кто-пишет о том, что никогда этот сорт томата сажать больше не будет.
Начала изучать информацию и вот что выяснила, что на протяжении нескольких десятилетий в мире селекционеры выводят сорта и гибриды с удлиненной перцевидной формой. "Помидоры подобной группы имеют плотную мякоть и за счет повышенного содержания сухих веществ бывают даже пустотелыми".
Такие помидоры не самый лучший вариант для свежего потребления. Зато они идеально подходят для засолки, вяления, заморозки и изготовления кетчупов.
В этих помидорах очень мало жидкости, они очень плотные и часто пустотелые. Соответственно эту жидкость не надо выпаривать при изготовлении кетчупа, и удалять при сушке.
В Германии эти томаты выделяют в отдельную группу Flaschentomaten. Если перевести этот термин, то получится "бутылочные томаты."
Томат Фляшен как раз относится к этой категории томатов. Отзывы про его вкус не восторженные - вкус обычный, сладости нет, твердый, не сочный. Зато он великолепно смотрится в банках, не растрескивается. Время на сушку и изготовление кетчупа существенно сокращается.
Почитав обзоры, я бы к этой группе отнесла следующие сорта:
Фляшен
Сан-Марцано
Эрос
Аурия
Жигало
Банановые ноги
Кто выращивал эти сорта томатов? Понравились ли они вам? Какие еще аналогичные сорта вам известны?
Вот здесь можно почитать про интересные сорта ребристых томатов.
Подписывайтесь на мой канал.
Буду благодарна за поддержку моего канала 👍
