Хочу напомнить о простом рецепте, он знаком многим, но в погоне за чем-то новым, экзотическим и сложным мы забываем о давно проверенных рецептах, которые "исчезают" с тарелочек быстрее тех, на которые мы потратили порой по 4 часа и более, я не против сложных салатов и закусок, но именно эта закуска может стать заметно -важной "частицей" для составления полноценного праздничного меню. Помидоры с чесноком и сыром имеют много преимуществ: сытно и не слишком затратно, а самое главное вкусно и как хорошо смотрятся на столе, рекомендую!
Ингредиенты
- 3-4 шт помидоры
- 2-3 зубчика чеснока
- 100-120 гр твёрдого сыра
- майонез
- базилик сухой
- по вкусу соль
Перейдем к приготовлению
1)Помидоры помыть, обсушить бумажной салфеткой, порезать на кружки, толщиной 1 см, чуть присыпать солью и базиликом, специя придаст более яркий вкус помидорам.
2)Чеснок раздавить через пресс и добавить в майонез, размешать хорошо вилкой.
3)Сыр натереть на мелкой стороне терки.
4)Помидоры смазать майонезом с чесноком и щедрой рукой сверху присыпать сыром.
Рекомендации
Не надо готовить это блюдо заранее, лучше перед подачей на стол, чтобы помидоры не плавали в собственном соку, но чесночную заправку и сыр можно приготовить заранее, а потом быстро все собрать в единое целое.
Приятного Вам аппетита!
