Салат "Расколбас"

Отличный салат для молодежной вечеринки, бюджетно и быстро, расходится "на ура!" Всем известно, что есть блюда "помпезные", для праздничного пира, а есть - а есть простые и душевные, объединяют дружную компанию и поглощаются с огромным аппетитом...

• Твердый сыр 100гр.
• Колбаса варено - копченая 100гр.
• Свежая морковь 200гр.
• Чеснок 1-2 зубчика
• Яичные блинчики (4 яйца, 1 столовая ложка майонеза и 1 столовая ложка крахмала)
• Свежий огурец 100гр.

Способ приготовления:

1. Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с майонезом и с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается 3-5 блинчиков. Блинчики режем соломкой - длиною со спичку.
2. Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови.
3. Колбасу и огурец порезать тонкой соломкой.
4. Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться.

Салат можно не солить, так как блинчики подсолены, колбаса, сыр, майонез содержат соль. Приятного аппетита!