Здравствуйте дорогие друзья!
Приближаются новогодние каникулы, всегда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое и полезное. Конечно кто занимается фитнесом, всегда обычно придерживается правильного здорового питания.
Но в праздничные дни Нового года можно побаловать себя разными "вкусняшками". Из множества рецептов салатиков я выбрала мой любимый. Поделюсь рецептом моего любимого салатика. Получается он очень сытным.
РЕЦЕПТ САЛАТА:
Приготовьте следующие ингредиенты:
Огурец-2 шт.
Яйцо-4 шт.
Картофель-4 шт.
Луковица-4 шт.
Медальоны из индейки-400гр.
Укроп и петрушка-50 гр.
соль-1/4 ч.л.
майонез-150гр.
Перепелиное яйцо-4шт.
Растительное масло-1ст.
Сыр плавленый-40гр.
Подготовка:
Отварить яйца, медальоны варить в подсоленной воде 20-25 минут. Готовое мясо нарезать небольшими кусочками
Промойте и нарежьте зелень, натереть на крупной терке сыр и яйца, огурцы нарезать тонкими полосками
Почистите лук, нарезать тонкими полукольцами, залить кипятком
Картофель нарезать тонкой стружкой, пожарить на сковороде в большом количестве масла. Уберите лишнее масло с помощью салфетки.
Оформление салата:
На большое плоское блюдо выложите лук, сверху положить филе и слой майонеза, затем слой огурцов, слой яиц, слой майонеза. Покрошите слой сыра и сделайте по центру небольшое углубление.
В углубление выложите зелень. Придайте форму гнезда салату, выложив жареной картошкой. Перепелиные яйца разрежьте пополам и уберите желток, по желанию можно просто выложить яйца.
Начинка для перепелиных яиц: Желток смешать зеленью, с тертым плавленным сыром, майонезом, перемешайте.
Нафаршируйте начинкой половинки перепелиных яиц. Теперь их можно выложить в наше гнездо.
Вот такой сытный салатик у нас получился. Украшайте им ваш праздничный стол.
Такой вариант салатика не добавит лишних калорий, если употреблять его не чаще одного раза в месяц.
Рекомендации к меню : Клюквенный морс или компот, жасминовый чай. Свежие нарезанные помидоры с натуральным йогуртом без добавок. Куриный суп. Кусочки хлеба лучше заменить на хлебцы или сухарики.
Употребляйте только свежие продукты, не переедайте, помните что после праздничных застолий, вам понадобится больше прилагать усилий чтоб держать свой вес в норме.
Желаю приятного аппетита! До скорых встреч!
