Всем привет! Сегодня поговорим об самом известном аббатском пиве, которое можно встретить даже в гипермаркете "Лента".
Речь пойдет об эле Tripel Karmeliet.
Производится пиво с 1996 года по аутентичному рецепту 1679 года ( более точной информации найти не удалось).
Производит данный напиток пивоварня Brewery Bosteels основанная в 1791 году в городке Буггенхот. В 2016 году предприятие было куплено пивным гигантом AB InBev. Всего пивоварня выпускает три вида пива.
Сам дизайн бутылки особо ничем не примечателен, выполнен в строгом классическом стиле. Как пишет производитель пиво производится из трех злаков: пшеницы, ячменя, овса.
При наливании образуется шипучая кремовая пенная шапка, аромат стойкий гвоздичный, фруктовый. Цвет золотистый, бронзовый.
Вкус сложный и многогранный: банан, гвоздика, ваниль, травы, едва заметная лимонность. Послевкусие сухое продолжительное пряное, дрожжевое или хлебное. Послевкусие держится долго. Пьется легко, но не спешите выпивать всю бутылку сразу, алкоголь спрятан мастерски и вообще не ощущается, несмотря на серьезную крепость в 8,4 градуса.
Мой вердикт – эль получается интересный, необычный, со сложными вкусо-ароматическими данными. Пить лучше из специального бокала и без закуски, чтобы раскрыть всю полноту стиля. На вечер хватает вполне одной бутылочки.
Покупалось в гипермаркете "Лента". Цену уже точно не назову, но примерно варьируется от 179 до 270 рублей за объем 0,33.
Кстати, Tripel Karmeliet имеет огромное количество наград и высокую оценку на сайте RateBeer.
Характеристики:
Изготовитель: Бельгия
Пивоварня: Brouwerij Bosteels S.A.
Оборотов: 8,4
Плотность: 19,7
Объем: 0,33 мл.
А вот еще одно открытие с интересным сложным вкусом!.
Всем кто прочитал спасибо!
Жду комментарии! До новых встреч!
