Всем привет!
Хочу поделиться одним очень классным рецептом. А вы знали, что котлеты можно приготовить даже без мяса? Если хотите попробовать, тогда давайте начнем.
Ингредиенты:
Горох-200 гр.
Лук-130 гр.
Зелень-1 пучок.
Кориандр молотый-1 ч.л.
Соль-0,5 ч.л.
Перец черный-0,5 ч.л.
Приготовление:
1. В глубокую чашку ложим промытый горох и щепотку соды. Заливаем кипятком и оставляем на 2 часа.
2. После этого сливаем воду и размельчаем в блендере. Полученную массу перелаживаем в чашку.
3. Затем, режим зелень и добавляем к гороху. Туда же отправляем порезанный лук, соль, перец, кориандр. Хорошо перемешиваем руками.
4. Формируем котлеты и обжариваем в сковороде до румяной корочки с двух сторон.
Такие котлеты подают со сметано чесночным соусом.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт то ставьте лайк 👍 и оставляйте комментарии, а также подписывайтесь на канал.
