На 100грамм - 145.97 ккал Б/Ж/У - 16.84/8.12/0.99
Ингредиенты:
- печень куриная - 500 гр
- яйцо - 4 шт
- молоко - 80 мл
- сыр легкий - 80 гр
- укроп
- соль, перец
Приготовление:
- Печень нарезаем кусочками и отвариваем 10 минут. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
- Яйцо одно отвариваем, нарезаем кубиком.
- Укроп мелко режем.
- Смешиваем печень, яйцо и укроп, солим и перчим.
- Выкладываем получившуюся массу в форму для запекания.
- В отдельной миске смешиваем 3 яйца, соль, перец и молоко. Взбиваем немного вилкой. Добавляем 1/2 натертого сыра.
- Заливаем яичной смесью печень. Сверху посыпаем оставшейся половиной сыра.
- Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Смотрите, чтобы не было жидкости.
- Даём немного остыть. Вынимаем из формы и нарезаем.
Можно есть как самостоятельное блюдо с гарниром или салатом на обед или ужин. Можно положить на хлеб или хлебец для перекуса.
