Горячие бутерброды

Горячие бутерброды

Бежала рано утром домой, а на улице туман, вот и мечтала о чашке кофе с горячим бутербродом. На них пошло всё, что нашлось в холодильнике. Ооо, это какой-то праздник живота - хрустящий хлеб и сочная с тянущимся сыром начинка!

Ингредиенты:

• 4 кусочка чиабатты,
• 1/4 болгарского перца,
• 1/2 помидора,
• 1 сосиска,
• 1 ст.л. домашнего майонеза,
• 50-60 г сыра.

Как приготовить:

1. Пока разогревалась духовка, нарезала мелким кубиком кусок сладкого красного болгарского перца, половинку мясистого помидора и одну сосиску хорошего качества (её одну пришлось купить, т.к. это не жилец в моём доме).
2. Всё это перемешиваю со столовой ложкой домашнего майонеза.
3. Тру на мелкой тёрке кусок сулугуни, а можно обойтись и другим сыром, но чтобы хорошо плавился. Взять моцареллу, например.
4. Разрезаю чиабатту на четыре части, выкладываю начинку на каждый кусок, посыпаю сыром и ставлю в духовку. А в это время варю себе кофе, затем достаю готовые горячие бутерброды из духовки и...