Уже повсюду продаются мандарины - верный признак приближающего праздника. Их чудесный запах поднимает настроение и настаивает на волшебный лад, хочется верить в чудо! Мы активно покупаем мандарины уже сейчас и будем покупать до конца зимы. А ведь польза есть не только в плодах этого богатого витамином С фрукта, но и в его кожуре. Она пригодится нам в хозяйстве, так что не спешите ее выбрасывать. Как ее можно использовать? Расскажу.
В хозяйстве.
Если вам знакома такая напасть, как пищевая моль, то отличной профилактикой борьбы с ней будут как раз кусочки мандариновой кожуры, разложенные в шкафу, где хранятся сыпучие продукты, в частности, крупы.
Как только корки засыхают, обновляйте их . Если вы хоть раз боролись с пищевой молью, то знаете, как сложно ее вывести, так что профилактика не помешает, тем более сейчас кожуры мандаринов достаточно.
В кулинарии.
Конечно, цедра мандарина более тонкая и рыхлая, но и ее можно использовать для ароматизации пирогов, тортов, кремов. Тем более именно мандариновый аромат ассоциируется у нас с Новым годом. Так что добавляйте ее в выпечку к новогоднему столу.
Например, можно испечь такой чайный кекс, сдобрив тесто мандариновой цедрой.
Для чаепития.
Если мандариновые корочки подсушить, руками поломать на небольшие кусочки, то их можно добавлять в чайник при заваривании вашего любимого чая.
. Мандарин придаст тонкий аромат чаю, согреет морозным вечером.
Для огорода.
Кожуру цитрусовых можно сушить , а по весне внести в компостную яму. Кожура этих фруктов богата микроэлементами и за счет запаха отпугивает насекомых-вредителей, так что польза будет двойной.
Для декора.
В интернете можно найти много вариантов, как сделать поделки из мандариновой кожуры. Ее аккуратно вырезают в виде елочек, вешают на веревочки, делают целые гирлянды. Но если вы не мастер рукоделий, можете зимним вечером, зажигая свечи, поджечь кусочек засушенной кожуры апельсина и ваш дом наполнится волшебным ароматом. Если у вас есть камин, кожуру для этих же целей можно бросить в камин.
Вот такая не простая эта кожура самого новогоднего и праздничного фрукта - мандарина.
Если статья понравилась, ставьте пальчик вверх, подписывайтесь на мой канал обо всем том, что интересно женщине- семья, дети и домашнее хозяйство.
