Сегодня я приготовила на ужин квадратные котлеты. Взяла 1 кг фарша, нарезала мелко 2 луковицы. Еще добавила 2 яйца, соли ½ ст.л. Получившийся фарш равномерно распределила на противне с высокими бортиками. Плоская такая монокотлета вышла. Выпекала ее около 30 минут пр 200 градусах в духовке. А потом просто разрезала на квадратики. И освободила для себя 45 минут свободного времени. 30 минут у меня бы ушло на формирование и жарку котлет, еще 15 на оттирание плиты и кафеля от жира. Второй раз уже готовлю таким способом. И жира меньше в котлетах. Для фигуры полезнее 👍
На гарнир отварила макароны. Дети любят, могут хоть каждый день есть.
Кот – главный наш помощник на кухне, когда готовим мясо. Но сырое я ему не даю. Боюсь, вдруг паразиты какие-нибудь у него заведутся.
С сыном занимаемся дистанционным обучением. Основные предметы, на мое счастье, ведет учитель в школе. На дом задают только технологию и ИЗО.
