Символом 2021 года станет Белый Металлический Бык.
Бык, животное непривередливое в еде, которое любит хорошо и вкусно покушать. Консервативный характер животного не требует кулинарных изысков и экзотических продуктов на Новогоднем столе. Ему будут больше по душе простое угощение и традиционные разносолы. Он привык к простым и обыденным продуктам. Продукты можно варить, тушить, жарить или запекать. Бык прост в обиходе, поэтому можно остановиться на самых простых способах обработки продуктов.
Он ассоциируется с крепким травоядным животным. Ему нравятся не только всевозможные травы, но и овощи и фрукты. Поэтому на новогоднем столе должно быть множество блюд, содержащих эти компоненты:
- различные салаты из свежих овощей;
- красиво оформленная овощная или фруктовая нарезка;
- блюда из запеченных или тушеных овощей;
- всевозможные грибные блюда (картошка с грибами, грибные зразы, жульен).
Так как Бык любит злаковые культуры, то не стоит забывать о всевозможных кашах и разнообразной выпечке. Крупы могут выступать в качестве гарнира или составной части других блюд. Например, можно приготовить утку с гречкой или гуся с яблоками. Будет уместен и плов или рагу с овощами. Так же не стоит забывать и про выпечку и разнообразный хлеб вообще не стоит говорить.
Бык любит хорошо покушать, поэтому на новогоднем столе должно быть множество сытных и полезных блюд.
Бык не привередливое животное и поэтому хозяйкам не следует заморачиваться над сложными блюдами, содержащими дорогие ингредиенты.
Рыбу, морепродукты, мясо, птицу готовьте по привычным и проверенным рецептам– никаких экспериментов и экзотики!
Новогодний стол может содержать всевозможную нарезку. Это может быть ассорти из рыбы, мяса, копченостей и сыра.
И помните, готовя блюда на новогодний стол, что Быку навряд ли понравятся блюда с говядиной или телятиной. Стоит воздержаться и от колбас, содержащих такое мясо. Не желательны и всякого рода заливные. При их приготовлении используется желатин, а он, как известно, делается из костей соплеменников тотема. На новогоднем столе также должно быть умеренное количество алкоголя. Быку не нравятся люди, злоупотребляющие крепкими напитками. Поэтому, если вы стремитесь угодить будущему покровителю, то не стоит создавать условия для нежелательной обстановки.
