Добрый день дорогие подписчики и гости канала. Сегодня предлагаю вам рецепт куриного рулета. Рулет получается очень вкусным, сочным - пальчики оближите.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 1 шт.
- Сыр твердый – 200 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Лук – 2 шт.
- Сметана – 3 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло
Приготовление:
Сыр натереть на крупной терке. К сыру добавляем яйца и сметану. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
Противень застилаем фольгой и выливаем в него сырную массу и разравниваем лопаткой. Отправляем в духовой шкаф на 10-15 минут при 180 градусах. Следим, чтобы корж не пригорел, а яйцо схватилось.
Пока корж выпекается, куриную грудку пропустим через мясорубку с одной луковицей, а вторую луковицу мелко шинкуем и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.
Смешиваем обжаренный лук с фаршем. Солим и перчим по вкусу.
Когда сырный корж приготовится, слегка остудим его и снимем с фольги.
На сырный корж намазываем фарш, заворачиваем корж тугим рулетом. Рулет обвернем несколькими слоями фольги и запекаем в духовом шкафу при 180 градусах 30 минут. За 10 минут до готовности фольгу разверните для аппетитной корочки.
Если Вам нравятся мои рецепты, ставьте лайк, делитесь в социальных сетях, подписывайтесь на мой канал. И конечно очень жду ваших комментариев.
