Приветствую всех читателей на своем канале!
Сегодня приготовим вот такой симпатичный салат с курицей и овощами. Салат вполне себе обычный, но стоит обратить внимание на заправку, которая своими средиземноморскими нотками отлично его освежает.
Ингредиенты можно варьировать на ваш вкус, можно добавить сладкий перец и оливки. Курицу я обычно специально не обжариваю и не отвариваю для салатов, использую мясо, оставшееся от варки бульона или от запеченой курицы. Итак, поехали!
Нам понадобится:
огурец
черри помидоры
куриное филе
авокадо
листья салата
сыр фета или брынза
Для заправки:
базилик
1 зубчик чеснока
4 ст.л. оливкового масла
1.ч. л. бальзамического уксуса
соль,перец
Способ приготовления:
Все готовится очень быстро: берем большое блюдо, нарезаем все овощи, сыр и курицу режем кубиками и все красиво раскладываем по кругу. Если осталось авокадо, обязательно кладем его в холодильник вместе с половинкой лимона (чтобы не почернело).
В отдельной мисочке делаем соус, если есть свежий базилик- замечательно, но можно использовать и сушеный. Поливаем заправкой наш салат и все готово!
Салат готов: можно подать и на праздничный и на повседневный стол. Приятного аппетита!
Спасибо за подписку на канал и поставленные лайки!
Делитесь понравившимся рецептом в соцсетях, чтобы не потерять!
Читайте в предыдущих статьях:
Постные голубцы
Быстрое овсяное печенье
