Найти тему
По России с любовью

Где перекусить в Сергиевом Посаде на бегу. Мой опыт и, заодно, история про социально ответственный бизнес

Оглавление

Конечно, где поесть во многом зависит от формата вашего путешествия. Если вы здесь ненадолго, или спешите посетить все музеи, то, советую закусить, практически на бегу. Это легко сделать, например, в различных пирожковых.

Кстати, про самые интересные музеи Посада я писала в этой статье: Три музея Сергиева посада, и все три не про религию.

1. Столовые при Лавре

На первом месте по посещаемости, конечно, столовые в Лавре. Есть кафе прямо внутри Лавры (там, кстати, могут быть очереди, так что, возможно, не самое оптимальное решение). Но есть и хорошая трапезная на углу Лавры, у Уточьей башне. Писала об этом подробнее в статье: Как я съездила в Сергиев Посад на электричке.

---> Листайте галерею, там фото больше.

Если нет времени заходить туда на долго – не страшно. В любом ларьке даже за пределами монастыря можно купить напитки, чаи, пряники из серии «Сергиев канон».

Адрес:
г. Сергиев Посад, Аптекарский пер., 1
Сайта, к сожалению, не нашла.

2. Пирожковая "Кулебяка-пирожок"

Более светское, но ничуть не менее вкусное место - это пирожковая Кулебяка-пирожок. Она находится на другой, от Лавры, стороне проспкета Красной Армии. Чтобы дойти до нее от Лавры - проще всего спуститься в подземный переход.

---> Листайте галерею, там фото больше.

Адрес:
г. Сергиев Посад, пр. Красной Армии, 134/2
сайт: http://rus-dvorik.ru

3. Кафе "Попай"

Ну и для любителей кофе на вынос советую закупиться энергетическим напитком еще на вокзале - в кафе "Попай". Это довольно симпатичная небольшая кофейня, стильная и с настроением. У них немного своя терминология напитков - "капуч" - капучино, "попай" - капучино с ванильный сахаром и густой пеной. Очень, кстати, вкусное и нежное.

"Попай" позиционирует себя как первая крафтовая кофейня в городе формата "с собой". Их стаканчики реально приятно носить с собой, даже если кофе уже закончился.
"Попай" позиционирует себя как первая крафтовая кофейня в городе формата "с собой". Их стаканчики реально приятно носить с собой, даже если кофе уже закончился.

Кстати, эта кофейня мне очень нравится не только хорошим кофе и красивым оформлением (согласитесь, это важно - ведь кофе это про настроение, в первую очередь, про удовольствие). Но и очень ответственным отношением к ведению дела. Например, они используют биоразлагаемые крышки и трубочки.

Вот что написано в их группе в VK:

Биоразлагаемые крышки. Состав - целлюлоза из сахарного тростника #plasticfree. Одновременно с крышками появились бумажные трубочки - пленки нет, только целлюлоза. Такие изделия безопасны в использовании и утилизации. Крышку и трубочку можно компостировать в домашних и промышленных условиях.
Как ни парадоксально, целлюлоза дороже пластика, поэтому за экологичную крышку надо доплатить 5 рублей. Зато вы можете голосовать рублем - это самый честный выбор.
Поддержите инициативу Попая, покупайте кофе с бумажной крышкой! Напоминаю, что за свой МНОГОразовый стакан - скидка 10%.

А этой весной, в самый разгар коронавируса, кофейня, совместно с Загорским трубным заводом, каждое утро обеспечивала врачей Сергиево-Посадской районной больницы, которые заняты в борьбе с коронавирусом.

Пишу это и очень горжусь, хотя не знаю ничего про тех, кто создал это кафе и тем более, про трубный завод (а, может стоит поискать инфу!?).

Знаете, в этом году огромное количество мелких бизнесов встретилось с большими проблемами: ограничение из-за коронавируса, общее падение доходов людей. Тем более, кофейня - вообще очень рискованное дело, среди них, наверное, самый высокие процент банкротов в любое время. Да, кофейню легко сделать - небольшие затраты, высокая маржинальность. Но сложно сделать так, чтобы она была успешна! Мне кажется, именно у тех, кто вкладывается в дело, развивая не только бизнес, но и общество в целом, имеет шансы на реальный долгосрочный успех.

Не всегда это 100 процентная защита от разорения, к сожалению. Помню, как писала обзор на кафе в Иваново и печалилась о том, что многие хорошие места закрылись: Иваново, зачем туда ехать и где поесть.

Поэтому очень хочется надеяться, что кафе "Попай" продолжит свое развитие. А, может быть, я как-нибудь пообщаюсь с его владельцами, когда в следующий раз приеду в Посад. Мне кажется, это интересные и очень креативные люди.

Поэтому, если поедете в посад гулять - зайдите в кофейню, купите кофе из биоразлагаемого стаканчика. И вам приятно, и природе хорошо и малый бизнес поддержите!

Адрес: - у кофейни есть 3 точки, но для туриста самая удобная у вокзала:
г. Сергиев Посад, ТЦ «Преображенский» Вокзальная площадь, 1,
сайт: https://pirogovaya-ogogo.ru/
Кстати, есть доставка!

А вы обращаете внимание на то, как владельцы кафе относятся к ведению дела? Поддерживаете "рублем" тех, с кем у вас общие ценности и отношение к миру?

Напишите мне комментарий, или просто поставьте лайк этой статье!

Все мои статьи про Сергиев Посад можно почитать по тегу # v780_посад

Еще почитать о Сергиевом Посаде:

Дневник нашего путешествия в августе 2020 года:

Больше статей о наших путешествиях смотрите здесь:

Я веду канал о путешествиях по России. Пишу только о том, что мы сами увидели и попробовали. Последнее время чаще всего ездим по городам Золотого Кольца. Подписывайтесь на мой канал ЗДЕСЬ, все публикации по городам Золотого Кольца можно найти по тегу visitgoldenring.