Приветствую Вас, уважаемые читатели и гости моего канала "Всё по домашнему"
Когда хочется чего-нибудь вкусненького к чаю пеку Медовый торт. Совсем несложный в приготовлении, а получается очень вкусным и своим вкусом не подвёл ещё ни разу. От такого кусочка торта отказаться невозможно.
Делюсь рецептом с Вами !
Ингредиенты :
- Сливочное масло - 300 грамм
- Сахар - 360 грамм
- Мёд - 4 ст. ложки
- Сода - 1 ст. ложка
- Яйца - 4 штуки
- Мука - 640 грамм
Крем :
- Сметана - 800 грамм
- Сахарная пудра - 6 ст. ложек
В кастрюлю кладу сливочное масло ставлю на средний огонь.
Добавляю сахар и постепенно помешиваю.
Как начинают появляться пузырьки добавляю соду. Всё перемешиваю, масса увеличивается в объеме.
Убираю кастрюлю с огня и добавляю мед.
Хорошо перемешиваю, чтобы мёд растворился.
Даю массе остыть и вожу яйца по одному. Всё перемешиваю до однородности.
Всыпаю постепенно просеянную муку. Всё хорошо перемешиваю.
Тесто выкладываю на противень засланный пищевой фольгой и распределяю его по всему противню лопаткой. Ставлю противень в разогретую духовку и выпекаю при 200 градусах 15 минут. Выпекаю коржи на трёх противнях размером 30 х 30 и делю их пополам. У меня получается 6 коржей. Обрезаю края, чтобы коржи были ровные. Обрезки с коржей измельчаю с помощью тёрки.
Сметану с сахарной пудрой и хорошо перемешиваю венчиком.
Промазываю кремом коржи и укладываю друг на друга.
Смазываю бока и верх торта.
Торт обсыпаю со всех сторон измельчённой крошкой.
Торту даю пропитаться несколько часов в холодильнике.
Также смотрите мои другие рецепты
▶Приготовила салат с кальмарами на пробу. Теперь он всегда у меня на столе (делюсь рецептом)
▶Пробовала в гостях, салат "Граф" и сразу включила его в своё меню на новогодний стол. Делюсь рецептом.
▶Салат "Невеста": всё просто, но гости любят(Делюсь рецептом)
▶Торт ‹‹на каждый день›› (всё перемешиваю ложкой и в форму) делюсь рецептом
▶Блины готовлю только на кефире, мои мальчики другие есть отказываются.(Делюсь рецептом)
►Салат "Белый лебедь" готовлю на праздничный стол, вкусно и дёшево получается (делюсь рецептом)
▶ Как нужно готовить оладьи, чтобы они были пышными и не оседали после остывания (делюсь проверенным годами рецептом)
Желаю удачных заготовок!
Если Вам понравился " Медовый торт " ставьте классы и подписывайтесь на мой канал " Все по домашнему " Пожалуйста, поддержите начинающий канал лайками👍👍👍
