Друзья, всем добра!🙋♀️
Я не восточный человек, но сильно влюблена в восточную кухню. Поэтому готовлю сегодня для вас блюдо, напоминающее кутабы. Почему напоминающее, да потому что, кто-то мне сказал, что в кутабы мясо и морковь не кладут.
И так, приступим!
Для 24 штук я взяла 200г свинной шейки, 1 моркови, зелёный и репчатый лук (я люблю побольше) и специи по вкусу.
Всё нарезаем на мелкие части и обжариваем на растительном масле.
Далее я взяла готовое тесто для чебуреков и стала выполнять нижепредсталенные действия.
В самом конце обжариваем на сухой раскаленной сковороде по 3 мин с каждой стороны под крышкой.🙋♀️✌
