Ингредиенты:
Фарш любой на ваш вкус 500г
Лук репчатый 1ш
Перчик болгарский на ваш вкус 1ш
Картофельное пюре (не обязательно свежее)
Сыр твёрдый 100-150г
Томатная паста либо перетертые помидоры (я использую домашнюю хреновину)
Специи какие вы любите
Приготовление
Фарш обжариваем минут 10, добавляем лук, перец и обжариваем ещё минут 10. Разбовляем томатную пасту с водой и вливаем в фарш, добавляем специи, ещё минут 5-7 и можно складывать. В форму для запекания первым слоем выкладываем фарш, вторым слоем пюре и сверху тёртый сыр. В духовку на 20 минут на 180° и готово.
