#пивной обзор #дегустация пива
Приветствую всех любителей вкусного и хорошего пива. Сегодня очередной обзор из рубрики ЖПП (Жигулевское Пиво Патруль), при чем пиво для данной рубрики я брать не планировал, оно будто само меня нашло.
Зайдя на днях в небольшой магазин встретил там довольно интересный экземпляр под нескромным названием "Советское Жигулевское" от ранее неизвестной мне подмосковной пивоварни DomBreW.
Пивоварня неизвестная для меня исключительно в плане дегустации, пива от нее мне раньше пробовать не приходилось. А вот про само пивоварню я немного слышал, а точнее видел. В последнее время в социальных сетях частенько натыкался на фото их продукции и на некоторые отзывы.
DomBreW молодая пивоварня, дата основания который приходится на 2018 год. Открыта она была в подмосковной деревне Павловское, которая относится к Городскому округу Домодедово, отсюда собственно и название.
Есть у пивоварни, как и у любой современной компании, своя миссия, которая дословно звучит так "доказать жителям России, что не обязательно ехать в Чехию или Германию, чтобы попробовать настоящее пиво". Любопытно!
Всего у пивоварни около двух десятков сортов. Из которых одна половина это классические сорта (некоторые как раз оформлены в духе советского времени), а вторая половина - крафтовые. Видимо таким образом на DomBreW решили охватить как можно больше потенциальной аудитории.
В том магазине, в котором я встретил продукцию пивоварни было всего два сорта, данное Жигулевское и еще какой-то светлый лагер. Наибольший интерес вызвал именно "жигуль", ведь такое пиво микропивоварни варят нечасто. Вот что сами ребята из DomBreW пишут об этом пиве:
Времена идут, а Советское Жигулёвское навсегда останется в сердцах людей нашей страны! Вот и мы сварили пиво по рецептуре, которая была внесена в ГОСТ, аж в 1938 году!
За "советскую классику" с меня попросили чуть больше 60 рублей, что в целом дешевле, чем большинство пива от наших регионалов. Итак, пробуем
Алкоголь - 4,0%
Плотность - 11,0%
Рейтинг Untappd - 2,85
ТТХ классические как у Жигулевского, которое варилось в советские годы. Оформление выполнено вполне оригинально. На этикетки фотография из Инстаграма, на которой изображен поливомоечный ЗИС-150, который убирает Университетскую площадь на фоне МГУ. Некая смесь прошлого и настоящего, которая будто олицетворяет данное пиво: советская классика на современный манер.
Наливается пиво довольно плотной пеной, медным цветом. На первый взгляд пиво чуть насыщеннее нежели привычное Жигулевское от наших регионалов. На "нос" это тот самый легкоузнаваемый аромат Жигулевского, солодовый, слегка кукурузный. Во вкусе солодовый профиль, насыщенный, в послевкусии легкая горчинка. Пиво довольно чистое пьётся легко, радует отсутствие пустотелости.
Неплохая интерпретация советской классики. Сравнивать и пытаться понять имеет ли оно что-то общее с "тем самым пивом" бессмысленно и как минимум неправильно. Если вы любитель Жигулевского и ищите не "билет в прошлое", а просто вкусное пиво в данном стиле, то думаю оно вполне может понравится. Уверен не самый плохой вариант из рубрики ЖПП.
#жпп
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
