Всем большой привет! На днях приходили в гости, угощала их вкусной закуской из фарша с сырным кремом, рецептом которого делюсь с вами. Даже не ожидала, что так быстро разлетится, даже мне кусочка не досталось. Вкусный, эффектный вариант подачи закуски всегда будет красиво смотреться на праздничном столе. Спасибо за подписку и за лайки!
РЕЦЕПТ:
Фарш - 250 гр.
Лук - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Сметана - 4 ст.л.
Мука - 5 ст.л.
Сода - 1/3 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Молоко - 1 стакан
Плавленые сырки - 3 шт.
Лук и укроп - по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук 1 шт. нарезаю кубиками
Обжариваю на сковороде пару минут
Добавляю фарш 250 гр. (у меня куриный) отправляю к луку
Солю, перчу по вкусу
Обжариваю до полной готовности
В чашу разбиваю яйца 3 шт.
Добавляю сметану 4 ст.л. (любой жирности)
Добавляю соль и сахар по 0,5 ч.л.
Добавляю муку 5 ст.л.
Соду 1/3 ч.л.
Тщательно перемешиваю
Добавляю лук (у меня замороженный) и фарш
Перемешиваю
Перемешиваю
Форму смазываю растительным маслом и выкладываю смесь
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 30 минут
Далее подготовлю крем для закуски:
Молоко 1 стакан выливаю в кастрюлю
Довожу до кипения
Добавляю натертые на мелкой терке плавленые сырки 3 шт. (предварительно охладив в морозильной камере 10 минут)
Периодически помешивая, готовлю до их растворения
По желанию взбить миксером для получения однородной, гладкой консистенции
Также в соус можно добавить любимые специи или травы
Готовый и остывший пирог разрезаю на з части
Беру одну часть и смазываю кремом
Прикрываю следующим и так до конца
Сверху смазываю соусом и посыпаю мелко нарезанным укропом
Ароматная закуска с очень вкусным сырным кремом готова!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
От всей души желаю вам прекрасного настроения и отличного дня! Не забудьте подписаться и поставить пальчик вверх! Делитесь рецептами, фотографиями готовых блюд. Всем пока, до скоро встречи!
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Закуска к любому столу. Съедается подчистую.
Вкусные салаты до безобразия. Уйдут со стола первыми.
Гости в восторге от этих салатов. Сколько готовлю, всегда мало.
Этот салат просто покорил своим вкусом всех моих знакомых.
