Кол-во порций: 6
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
1) тунец консервированный 1 банка
2) яйца 4 шт.
3) картофель 3-4 шт.
4) морковь 2-3 шт.
5) сыр твердый 100 г
6) лук красный 1 шт.
7) майонез
8) зелень
Рецепт:
1) Красный лук очистить, мелко нарезать, залить кипящей водой на десять минут. Жидкость слить.
2) Отварить картофель и морковь, очистить.
3) Натереть овощи на крупной терке.
4) Отварить яйца, отделить желток.
5) Белки натереть на мелкой терке, желтки размять вилкой или руками.
6) Натереть сыр.
7) Открыть банку с консервированным тунцом, слить жидкость, рыбу размять вилкой.
8) Выложить на тарелку отварной картофель, примять, нанести майонезную сеточку.
9) Второй слой – красный лук, затем рыба, майонез.
10) Посыпать белком, еще раз смазать майонезом, морковь, майонез, желток.
11) Поставить салат в холодильник на пять часов, можно на ночь, ингредиенты должны пропитаться.
12) Перед подачей украсить петрушкой, маслинами, укропом, кукурузой, перцем, яйцом.
13) Из яйца можно сделать снеговика, из укропа – елочку, из кукурузы – елочные игрушки, звездочка на елке – из красного болгарского перца или яблока с кожурой.
