Закуска Креветки в лаваше.
Закуски с креветками-это беспроигрышный вариант для праздничного стола.
- лаваш тонкий —100 гр
- креветки очищенные —200 гр
- сыр Филадельфия(альметте)-1 упаковка
- огурцы — 100 грамм;
- листовой салат — 50 гр
- Раскладываем на рабочей поверхности лаваш.
- Затем равномерно смазываем его сыром Филадельфия.
- Поверх сыра выкладываем отваренные заранее креветки. Их лучше немного измельчить ножом, затем выкладываем, нарезанные соломкой огурцы.
- После этого немного подворачиваем боковые края лаваша вовнутрь, а затем начинаем сворачивать его в рулет.
- Далее плотно заматываем рулет в пищевую пленку (если у вас нет пленки – воспользуйтесь обычной фольгой или полиэтиленовым пакетиком) и отправляем его пропитываться на полчаса-час в холодильник (в идеале на пару часов). Он станет очень мягким и нежным.
- Вынимаем готовый рулет из лаваша с креветками из холодильника, нарезаем его на небольшие кусочки и красиво раскладываем на плоском блюде.
- Готовый рулет можно украсить маслинами, свежими овощами или листьями салата. Получится очень красиво и красочно!
- Приятного аппетита!!!
Источник тут: https://eda-menu.ru/zakuska-krevetki-v-lavashe
