Удивите своих гостей на Новый Год, приготовив этот необычный салат с красивым названием «Тиффани». А ведь он и правда, внешне очень похож на торт! Вообще, готовится он очень быстро. А вкус у него необыкновенный! Давайте приготовим его вместе!
Ингредиенты:
- Куриные грудки– 2 шт
- Яйца – 6 шт.
- Виноград крупный – 500 грамм (я брала розовый, можно зеленый)
- Сыр – 200 грамм
- Грецкие орехи – 100 грамм
- Приправа «Карри» - 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Майонез
- Растительное масло
Способ приготовления:
Яйца отвариваем вкрутую.
Куриные грудки натираем солью и приправой карри.
Отправляем курицу на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Сначала даем схватиться корочке с одной стороны, затем с другой на сильном огне (чтобы сохранить сочность внутри), затем уменьшаем огонь ниже среднего и доводим курочку до готовности под крышкой (минут 20).
Готовую курочку кладем на бумажные полотенца, чтобы лишний жир впитался.
Тем временем измельчаем грецкие орехи. Можно воспользоваться блендером. Я положила грецкие орехи в пакет и прокатала их скалкой.
Виноград моем, разрезаем каждую виноградинку пополам и удаляем косточки.
Теперь можно приступить к сборке салата.
Дно формы или тарелки, в которой будем собирать салат, смазываем майонезом. Слои будем чередовать 2 раза, каждый слой посыпая грецкими орехами.
Остывшую курочку режем соломкой и половину выкладываем первым слоем.
Смазываем майонезом и посыпаем измельченными грецкими орехами.
Половину яиц натираем на крупной терке и укладываем вторым слоем. Смазываем майонезом и посыпаем орехами.
Половину сыра трем на мелкой терке и укладываем третьим слоем. Смазываем майонезом и посыпаем орешками.
Все три слоя повторяем. Последний слой из сыра майонезом не смазываем и орехами не посыпаем.
Теперь украшаем салат виноградом.
На виноград капаем капельку майонеза и укладываем поверх салата.
Готовому салату дать настояться в холодильнике 3 часа.
Наш салат-торт готов!
Приятного аппетита!
Смотрите другие мои рецепты, делитесь в комментариях, какие интересные и необычные салаты знаете вы? :)
