Салат очень простой и легкий, похож на оливье ,но за счет своего внешнего вида отлично украсит праздничный стол и изменит отношение к обычному виду оливье.
Ингредиенты:
- 250 г говядины
- 200 г картофеля
- 3 яйца
- соленые огурчики
- 1 баночка зеленого горошка
- майонез или сметана (можно смешать)
- Колбаса вареная (для украшения) можно заменить кружечками помидора
- пару маслин (для глаз)
- сыр (для рожек)
Приготовление:
Говядину и картофель и яйца отварить.
Первый слой : мелко нарезать говядину выложить в виде головы будущей коровки и промазать майонезом.
Второй слой: порезанные кубиками соленые огурцы.
Третий слой: желток натертый.
Четвертый слой: картофель натертый.
Пятый слой : белки натертые.
Все слои кроме последнего промазываем майонезом. Украшаем приблизительно как на картинке...можете добавить фантазии и добавить зелени или язычок нашей коровке.
