Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня позвольте представить вашему вниманию отличный рецепт очень вкусного, сытного и довольно симпатичного салата с мясом и овощами. Готовил я его сегодня и, по моему мнению. он заменил полноценный обед. Семья тоже осталась очень довольна, надеюсь, вам этот салатик тоже придётся по вкусу. Итак, переходим к рецепту:

Для приготовления нам понадобится:

Граммов 400 нежирной свинины.
200 граммов ветчины. Подойдёт даже куриная.
Одна пекинская капуста.
Листья салата.
Три небольших помидора.
Один огурец.
Три болгарских перца.
Небольшой пучок зелёного лука.
Столовая ложка рисового уксуса.
Чайная ложка сахара.
Соль и перец по вкусу.
Растительное масло для жарки и заправки.

В конце этой публикации вы найдёте ссылки на другие похожие рецепты моего канала. Просто кликните на них. Кто хочет увидеть ВСЕ мои рецепты, нажмите здесь.

Для начала моем овощи, у перцев удаляем плодоножки и семена, промываем и просушиваем зелень.

Тонко шинкуем пекинскую капусту, добавляем сахар и уксус, солим и перчим по вкусу, перемешиваем, слегка мнём руками и оставляем мариноваться, пока будет жариться мясо.

Нарезаем мясо и ветчину небольшими брусочками.

Выкладываем мясо на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжариваем его до готовности. Солим и перчим по вкусу.

Пока жарится мясо, нарезаем болгарский перец и огурцы соломкой, помидоры половинками кружочков, лук - небольшими кусочками.

Добавляем к пекинской капусте огурец и болгарские перцы.

Вливаем столовую ложку растительного масла, хорошо перемешиваем.

Когда мясо будет готово, кладём к нему ветчину и обжариваем ещё пару минут, затем снимаем сковороду с огня.

На плоскую тарелку или блюдо выкладываем листья салата, на них - пекинскую капусту с овощами.

Следом - готовое мясо с ветчиной.

Под этой картинкой находятся другие популярные рецепты моего канала.

Сверху на мясо кладём кусочки помидоров и зелёного лука. Наш вкусный и очень аппетитный салат с мясом полностью готов. Сразу, пока мясо не остыло, подаём его к столу и наслаждаемся отличным вкусом и ароматом готового блюда.

Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.

Обещанные рецепты:

Свинина с баклажанами и сладким перцем. Просто и очень вкусно.

Жареное мясо с солёными огурцами. Отличный рецепт.

Тёплый салат "Сеул" с мясом и грибами. Ароматное и вкусное блюдо.