Творожная выпечка всегда была и будет очень популярной. На творожном тесте можно приготовить огромное количество блюд, в том числе и печенье. Попробуйте приготовить печенье по этому рецепту. Получается очень вкусно.
Ингредиенты:
- Творог - 180 г
- Сахар - 1/2 ст
- Мука - 140 г
- Сливочное масло - 90 г
- Сода - 1 щепотка
Для приготовления творожного теста смешайте в удобной чаше подготовленный мягкий творог и 3 ст л сахара. Затем добавьте в чашу немного подтопленное сливочное масло.
Затем добавьте соду и, подсыпая муку, замесите тесто. Муку предварительно необходимо просеять через сито, чтобы насытить её кислородом. Благодаря этому готовые изделия будут более нежные и воздушные.
Готовое творожное тесто будет очень мягкое, нежное и не липнущее к рукам. Тесто раскатайте в ласт и вырежьте из него одинаковые кружки.
Обваляйте их в сахаре с двух сторон и сложите два раза, чтобы получились треугольнички.
Выложите печенье на противень для выпечки, застеленный кулинарной бумагой. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно, на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовое печенье станет красивого золотистого цвета. Извлеките его из духовки и остудите.
Приятного чаепития!
Спасибо, что дочитали до конца!
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты!
Так же, вам может понравится:
Яблочный пирог на творожном тесте
Галета с яблоками и вишней
Сырники на манной крупе
