Уверяю, что салат пользуется успехом у гостей, и у домашних. А приготовить его очень легко - понадобится 5-10 минут. Еще его можно назвать "Гость на пороге".
Вам понадобится:
1 копченый окорочок
1 банка зеленого горошка
300 г шампиньонов (свежих или мороженных) или 1 банка консервированных
1 луковица
йогурт или майонез для заправки
соль, перец, зелень.
Готовим:
1. С окорочка снять кожу (она не понадобится).
2. Срезаем мясо. Режем на не очень мелкие кусочки.
3. Открываем банку горошка, сливаем жидкость. Добавляем в курицу.
4. Если грибы свежие или замороженные, режим их на кусочки и обжариваем их на растительном масле. Если грибы в банке, достаем и режем на кусочки.
5. Добавляем грибы в салат.
6. Лук режем на мелкие кубики, заливаем горячей водой, даем постоять минуты 2. Сливаем. Добавляем в салат. Подсаливаем, перчим, перемешиваем.
7. Заправляем майонезом. Выкладываем в салатник или тарелку, посыпаем зеленью (укроп, петрушка, кинза).
Приятного аппетита!
Еще больше вкусных быстрых и полезных рецептов на нашем канале Домашняя кухня от Марии zen.yandex.ru/id/5cfdc5209511bd00afb50e6b
