Продолжаем знакомиться с продукцией от марки "Аббатское". И сегодня у нас на дегустации DальноBOY - пиво в стиле IPA( Indian Pale Ale). Сорт один из моих любимых, так что потираю ручки и предвкушаю.
Но, сначала, по традиции обратимся к сайту производителя и почитаем, что они там пишут про свой Индийский Бледный Эль.
Пиво сезонное, варится не всегда, значит мне повезло)). Судя по графику на сайте пивзавода, его не варят 4 месяца: сентябрь, декабрь, март, июнь. Если понравится - надо быстрее покупать еще, а то в декабре не будет.
А вот портер "Хромой грузчик" варят только в январе, феврале и пол марта. Потому я его в магазине и не увидел, взял бы по любому)))
ДальноБой. Пиво светлое нефильтрованное, неосветленное, непастеризованное.
Состав: вода, солод светлый ячменный карамельный, хмель.
Алкоголь 6%, плотность 14%, горечь 40 IBU, объём 0,5л, цена 118 рублей.
Произведено: ООО "Бенц", Самарская область г. Тольятти.
Цвет мне напомнил абрикосовое варение, когда жена его чуток переварила)). Пены много, шапка большая, еще и росла при наливании, пришлось отхлёбывать. Аромат "Иповый", но не сильный: цветочки, цитрусы, фрукты. Карбонизация высокая. Вкус на глотке сразу горький, цитрусовый, затем чуток сухофруктов, типа кураги что-то. Послевкусие горькое еловое с небольшой сладостью. Пиво плотное, вкусное, горькое - на все 40 IBU.
Вывод: Вкусное пиво, полностью в стиле ИПА. Хмеля не пожалели, горечи то, что надо. ( Здесь можно пошутить про ИПУ от Горьковской пивоварни и её 55 ИБУ, но не буду). Но по вкусу не намного лучше IPA Волковской пивоварни, а стоит в 2 раза дороже. Поэтому, попробовать всем советую, но постоянно покупать смысла нет, ввиду более дешевой альтернативы.
Подписывайтесь на канал, впереди еще несколько обзоров на продукцию "Аббатского" и не только))). Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и переходите на тёмную сторону))).
