Что же это такое, это вкусненькое? Пирожки да пельмешки🥟.
Приветствую моих читателей! Рассказываю о своих экспериментах. Маринка купила фарш : себе халяльский, нам нормальный - свинина+говядина. Попросила налепить пельмешки. 20.11 я загрузила хлебопечку ингредиентами для теста. Получилось много. Открыла чисто говяжий фарш. Лепила руками, получились большие такие, что 6-7 штук дочерям хватило наесться. Потом вспомнила про кусочек сыра в морозилке, достала, добавила в пельмешки( уже не ручные). Видео не обрезано, в нём моя дочь Нина.
Первая я же и продегустировала.
21.11 достала из холодильника убранное туда тесто и шампиньончики,лежавшие уже 3-4 дня. Порезала их, порезала лук, обжарила.
Часть добавила в фарш.
Часть грибов оставила.
Получилось немного, так как шампиньонов мало.
После я, как обычно, накатала на пельменнице пельмешки с мясом.
Начинка закончилась, тесто осталось. Сделала что-то типа "лапши".
Вот такие у нас вкусняшки. Пельмешки да пирожки.
Благодарю за внимание.
