Очень простое, но невероятно вкусное и ароматное блюдо.
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить вкусные рецепты. Оставляйте отзывы, ставьте классы. Спасибо!
Ингредиенты
- 350 г постной говядины
- 1 луковица ( 140 г )
- 2-3 помидора ( 200-230 г )
- 2-3 зубчика чеснока
- 4 кружочка консервированного ананаса
- 1 большой сладкий перец ( около 130 г очищенного )
- растительное масло
- 1 чайная ложка ( б\в ) имбирного порошка
- 1 чайная ложка ( б\в ) карри
- соль по вкусу
Способ приготовления
Очистить и нарезать лук и чеснок.
На масле обжарить лук и чеснок.
Мясо нарезать на небольшие кусочки, добавить в сковороду, обжарить.
Добавить немного воды и тушить под крышкой на маленьком огне примерно 30 минут.
Перец очистить от семян и нарезать кубиками или соломкой.
Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками.
Добавить овощи к мясу и тушить на медленном огне до готовности мяса, около 40 минут.
За 5 минут до готовности добавить ананасы, нарезанные небольшими кусочками.
Приправить имбирем, карри и солью по вкусу.
Подавать с гарниром из риса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
