Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики!
Гречневая крупа одна из самых популярных круп в России. Она есть в запасе в каждом доме, в каждой семье.
Я предлагаю Вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо из гречки запеченной в духовке в горшочках.
Видео-рецепт есть на моем канале
Ингредиенты на 4 порции:
- гречневая крупа 150 гр.;
- свинина 400 гр.;
- грибы свежие (шампиньоны или другие) 400 гр.;
- лук репчатый 1 шт. крупная;
- соевый соус 50 мл.;
- томатная паста 2 ч.л.;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для подачи;
Приготовление:
1) Мясо нарежьте небольшими кусочками и положите в миску;
2) Добавьте к мясу соевый соус и томатную пасту, перемешайте и оставьте мариноваться 30 мин;
Тем временем...
3) Лук очистите и нарежьте средним кубиком;
4) Грибы очистите от грязи (при необходимости), оботрите влажной тряпочкой и нашинкуйте;
5) Грибы с луком обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла; Жарьте примерно 10-15 минут, периодически помешивая, в конце добавьте немного соли и перца;
6) Промытую гречневую крупу разделите поровну по кол-ву горшочков (у меня 4 шт.) и выложите её на дно;
7) Сверху на гречку выложите кусочки мяса;
8) Последним слоем выложите грибы;
9) Налейте в горшочки кипяток, так чтобы вода едва коснулась последнего слоя с грибами (варить грибы с луком нам ни к чему);
10) Закройте горшочки крышками (или фольгой) и поставьте в духовку;
Запекайте при 180 градусах в течении 50-60 минут;
11) При подаче украсьте свежей зеленью;
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Поддержите пожалуйста мой проект - поставив лайк – это способствует продвижению канала;
Если не сложно – кликните на рекламный блок, это ни к чему не обязывает, но это единственный способ получить маааленькую копеечку от Дзена за свои труды;
Огромное спасибо!
Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб!
Подписывайтесь обязательно =)
👩🍳 Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w…
🌯Мой инстаграм https://www.instagram.com/valentinamiheenko/
🥗Группа вконтакте https://vk.com/public191183154?_smt=groups_list%3A1
#гречкавдуховке #гречкасмясомвгоршочках #гречкапокупечески #запеченаягречкасмясом #гречкасмясомигрибами #гречкавгоршочках #каквкусноприготовитьгречку #гречкарецепты
