Сегодня у нас очередной рецепт закуски, которая обязательно должна быть на праздничном столе. Это мясные шарики с сыром. Сочетание вкуса и красоты блюда, делает его ещё более привлекательным для ваших близких и гостей.
Много вкусных и быстрых рецептов вы найдете у меня на канале YouTube: Кулинарные будни с Екатериной Рустамовой. Заходите подписывайтесь, буду очень рада!
Ингредиенты:
Куриное филе – 150 гр.
Куриное яйцо – 2 шт.
Твердый сыр – 80 гр.
Сметана – 50 гр.
Чеснок – 2 зубчика
Укроп – 10 гр.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Приготовление:
На первом этапе нашего приготовления отвариваем в подсоленной воде куриное филе. Далее измельчаем его при помощи блендера. К куриному фаршу сюда же добавляем чеснок и куриные яйца. Снова измельчаем это все при помощи блендера и перекладываем в глубокую чашу. Добавляем натертый на мелкую терку твердый сыр, соль и перец по вкусу и сметану. Все тщательно перемешиваем.
В отдельной тарелке смешиваем твердый сыр мелко натертый и немного укропа. Затем смачиваем руки водой и формируем из фарша небольшие шарики. Потом обваливаем их в сырно-укропной смеси. Подавать на стол немного охлажденными. Всем приятного аппетита!
Вас могут заинтересовать такие рецепты:
Бесподобные мясные пальчики в соусе с пикантной начинкой
Красивый порционный салат на новый год 2021
Вкуснейшая закуска на НОВЫЙ ГОД 2021
