Екатерина II (1729-1796)
По происхождению императрица была немкой, могла сама растопить печь, приготовить что-либо и т.д.
Взойдя на трон она ввела моду на французскую кухню, но при этом осталась скромна в своих предпочтениях.
Завтрак:
Вставала Екатерина в 5 утра, сама себе варила кофе, в это время слуги обычно спали. Кофе она пила со сливками и гренками.
Обед:
Основным приёмом пищи был обед, после него она ела, только если получалось, а так, закуски и т.д. Любимым блюдом императрицы была варёная говядина с квашенной капустой, из напитков, смородивая вода.
Ужин:
По совету знаменитого, на то время, немецкого врача, она убрала ужин, чтобы убрать головную боль.
Николай I (1796-1855)
Николай вёл здоровый образ жизни, ел не жирное мясо, рано вставал, даже занимался спортом.
Завтрак:
Солёные огурчики и какой-либо напиток.
Обед:
Любимое блюдо- гречневая каша в горшочке, картофельный суп пюре.
Ужин:
Многие говорили, что император практически не ужинал, изредка съедал кусочек хлеба, всё.
Пётр I (1672-1725)
Пётр перестраивал Русь на Европейский лад, ввёл в моду множество заграничных веще, пить кофе, курить и т.д, но сам очень любил русские блюда. Император высмеивал гурманов, т.к сам в еде был не прихотлив.
Завтрак:
Рюмка водки (на тощак, а затем перед каждой трапезой), квас, перловая каша на молоке.
Обед:
Рюмка водки, перловая каша, черный хлеб, редька, кедровые орехи, фрукты. Благодаря ему появились первые теплицы, т.к он очень любил Арбузы.
Ужин:
Рюмка водки, перловая каша на молоке, фрукты.
Ещё говорят, что в армии, перловка появилась благодаря ему.
