Добрый день мои дорогие подписчики! Кто еще не подписался подписывайтесь, ставьте лайки, пишите комментарии, это ценно для меня. Всех неадекватных комментаторов я блокирую, потому что не вижу смысла терпеть неуважение к себе, своему каналу и к моим подписчикам. Я экономлю не только потому что заставляет нужда, но и потому что я так привыкла, знаю счет деньгам, мы не миллионеры, у нас среднестатистические зарплаты, двое детей, двое котов, ипотека и кредит. В общем полный набор, но в наше время без этого никак!
Эх экономия-экономия. Что хочу сказать, это мой пятый выпуск в данной рубрике. За это время я практически не хожу по магазинам, фактически стараюсь готовить только на запасах. Вообще я стараюсь не шарахаться по супермаркетам, тк именно таким образом и совершаю импульсивные покупки. А если со мной младший ребенок, то еще и совершаю его импульсивные хотелки))) Поэтому выработала пару правил.
№1-ходить в магазин одной. (Когда ходишь с детьми это всегда траты вне списка, но если я иду в магазин с мужем происходит точно также... Муж обязательно прихватит для себя что-то вне списка, поэтому если без машины никак, как правило прошу его сходить погулять с ребенком пока я совершаю покупки.
№2. Не заходить в магазин просто чтобы посмотреть акции! (нет не ходите по рынкам магазинам просто так, раньше я часто заходила в магазин чтобы просто посмотреть интересные акции, в итоге покупала продукты из серии (хочу попробовать, о давно не брала эти вкусные конфеты, и из серии я что не заслужила)))
Смысл экономии не в том, чтобы отказывать себе во всем и вгонять в черное тело, смысл в том, чтобы научить себя не совершать импульсивных и не нужных покупок. С умом и трезвой головой подходить к тратам.
Вареники с картошкой, любимый завтрак, никогда не надоест!
Кто говорил про домашние заготовки? У меня в морозилке всегда есть вареники с картошкой, это быстрый завтрак, вкусный, не дорогой и сытный. Вареники я готовлю на пару, так получается на мой взгляд не только вкуснее, но и опасность разрыва вареника при варке сводится к нулю, это значит что ни одного бойца мы не потеряем)))
О-да. Сегодня у нас салат)))
Салат простой, но любимый в моей семье, состав салата смотри в галерее. Для того чтобы он стал более полезным я добавляю свежую тертую морковь, а чтобы салат был не слишком жирным, смешиваю сметану с майонезом один к одному. Да крабовые палочки и кукуруза из магазина "Светофор", ну что сделаешь, при экономии не до больших трат, эти крабовые палочки сухие, но для такого сочного салата подойдут, зато стоят всего 22 рубля за пачку 200 гр.
А вы знали что из воды от консервированной кукурузы, получаются прекрасные тортильи?
Кстати специально сделала фото и состава и производителя кукурузы, она не очень сладкая, но зато она крупная и красивая. Цена 30 рублей за банку.
Итак что же с тортильями?
Ингредиенты:
Масло растительное - 30 гр
Мука - 350гр
Соль - 0,5 ч.л.
Кукурузная вода - 200 гр.
Приготовление:
Кукурузную воду нагреть до горячего состояния (Микроволновка на 1 минуту), Смешать муку, соль, растительное масло и влить нашу воду. Замесите тесто, оно должно быть мягким и эластичным. Оставляем наше тесто под пищевой пленкой на 15 минут. Приступаем к приготовлению, тесто делим на две чести, каждую из двух частей делим еще на 5-6 частей, катаем шарики, раскатываем не слишком тонкие лепешки (иначе получатся лаваши), каждую лепешку жарим на сухой сковороде с двух сторон буквально по минуте. Как только на лепешке образовались пузыри переворачиваем, главное не передержать иначе тортилья не будет мягкой, каждую приготовленную лепешку накрываем полотенцем.
Помните у меня была селедка и отварная картошка на ужин?
С прошлого ужина у нас осталось 100 гр селедки, 150 гр картофеля и 50 гр икры селедки. Значит будет паштет. Смешиваю в чаше блендера. рыбу, селедку, картофель, зелень по вкусу, сливочное масло 50 гр и 20 гр майонеза (можно без него). Взбиваем все ингредиенты и вуаля, вкусный нежный паштет готов. Которого хватило на бутерброды для всей семьи.
Так как суп у нас еще есть с прошлого меню, я приготовила только "А-ля Плов".
Всего 400 гр риса, 200 гр курицы и ужин для всей семьи готов.
Сегодня наше готовое меню выглядит так!
Всем добра, надеюсь вам было интересно читать эту статью, заходите на мой канал, читайте подписывайтесь и пишите адекватные комментарии.))))
