До самого главного праздника нашей страны (нет, я не про День Конституции, если что😉) осталось совсем немного времени, а я уже начала переживать, чем буду кормить семью и гостей в новогоднюю ночь.
Увы, думы мои неутешительны, ибо настали, наконец, те светлые времена, когда в магазинах нет ничего такого, что люди никогда не пробовали или просто не могут достать.
Со стариковской тоскою вспоминаются мне пельмени, которые мы всей семьёй лепили 30 декабря, майонез, который ради его экономии мешался со сметаной, оливье с солёными огурцами, потому что свежих не было, котлеты и копчёное сало вместо колбасной нарезки, холодец, морковь с чесноком, селёдку под шубой, домашнее вино и вишневый компот из трехлитровой банки. Эх...(мне 33 года, если что😂).
А теперь? Оливье и шубу я сама пытаюсь исключить из новогоднего меню который год. Ну надоело, товарищи, надоело! Да и праздничными их уже сложно назвать. Муж вот, правда, мой мятеж категорически не поддерживает, поэтому готовлю, куда деваться?
И всё же, чего только мы уже не ставили на стол в этот праздник - и салат с креветками, и красную икру, и бутерброды с сёмгой, и сырокопченые колбасы, и вкуснейшие сыры. Фрукты? Какие угодно. Вино? Выбирай любое, выбор огромный. Свежая зелень, которую не надо месяц пытаться вырастить на подоконнике, овощи, грибы, десятки видов соуса и натурального сока. Нежнейший йогуртовый торт, в конце концов!..
А я не хочу ничего этого. Всё это уже было.
Моя бабушка, если бы она сейчас была жива, обязательно покачала бы укоризненно головой и безапелляционно заявила: "Да вы зажрались, милаи". И, мне кажется, была бы права. Ведь теперь у нас есть всё, а нам и этого недостаточно.
Впрочем, сии невесёлые размышления, увы, никак не помогают мне определиться со списком блюд на Новый год😞
Может быть, вы мне с этим поможете? Кидайте идеи, если они у вас есть, в комментарии - обсудим вместе.
А также не забывайте жать пальчики вверх - чем больше людей прочтёт этот стон отчаяния, тем больше рецептов мы сможем положить в нашу общую копилочку. Поехали?😉
