В такую погоду хочется чего-то теплого, солнечного, вкусненького, сладенького и чтобы не возиться)) А семью, детей и себя порадовать.
Вуаля: самый простой рецепт, который я когда-либо видела и готовила, при этом очень и очень вкусно!
Нам понадобится:
Тесто:
- 6 яиц
- 1 стакан сахара (200 г.)
- 1 стакан муки
- бананы (количество зависит от размера пласта, в который заворачиваю и размера бананов) Может хватить одного, если готовлю на маленьком противне, или 2-3, если на большом. Все!
Крем (старый, добрый) :
- 0,5 банки сгущенки
- 100 г. сливочного масла Все!
Можно сделать больше - на целую банку 200 г. масла. Если бывает желание - мудрю и с другими вариантами крема) Но это самый быстрый способ.
Готовлю элементарно:
- Хорошенько, в пену, взбиваю белки с сахаром
- Ввожу желтки и муку - вымешиваю до однородности
- Выливаю равномерно на противень, смазанный маслом(тесто по консистенции будет примерно как на оладьи). Смотрю, чтобы пласт был не толстый, лучше сделать два, если противень небольшой .И в духовку (150-180 градусов на 15-20 мин). Смотрю, чтобы тесто стало персикового, золотистого, солнечного цвета)). Все!
- Пока бисквит готовится - взбиваю крем - сгущенку с маслом
- Переворачиваю бисквит с противня на слегка влажное полотенце (легче будет заворачивать). Когда остынет смазываю кремом, на край кладу банан, если нужно в длину больше - то два или три. И заворачиваю в рулет. Все!
Сверху фантазирую как угодно и по наличию продуктов - можно намазать тем же кремом (кстати, самый вкусный вариант для меня) и посыпать тертым шоколадом, орехами, или украсит фруктами, или залить растопленным шоколадом. Этот вариант - с кокосовой стружкой. Вариантов - море))
Возможно, для кого-то это не новость, а может кто-то подзабыл, а кому-то пригодится, в любом случае - всем вкусного солнечного чаепития! Настроения до неба и легкого сердца! Спасибо за лайки и подписки)
