Найти тему
Кулинарка

3 Рецепта из курицы. Террин. Шашлык. Салат. Идеи на ужин и обед

Оглавление

Всем привет! Спешу поделиться с вами новым видео с тремя рецептами из курицы. Как всегда рецепты простые и вкусные. Каждый рецепт станет отличным вариантом обеда или ужина. Вкусно, красиво и полезно. Курица - это тот продукт, который любят все. Во всех рецептах я использовала филе куриной грудки. Вы же можете использовать ту часть, которая вам больше нравиться.

Все 3 рецепта из курицы вы найдете в видео:

И конечно, не забывайте заходить в гости на мой канал Ютуб "Кулинарка", где вы сможете найти рецепты на каждый день.

Первый рецепт отлично подойдет, как обед и на ужин, так и на праздничный стол, а также станет полезной заменой колбасы.

Куриный террин с овощами
Куриный террин с овощами

1.Куриный террин с овощами:

Куриный фарш - 500-700 г (из куриной грудки)

Яйцо - 1 шт

Сметана - 100 г

Чеснок - 2-3 зуб. (или луковица)

Овощная смесь замороженная - 200-300 г

Сыр - 80-100 г

-2

К фаршу добавляем яйцо, соль и специи, сметану. Все хорошо перемешиваем. У меня фарш из куриной грудки.

-3

Далее в смесь добавляем натертый сыр 50 г и замороженную овощную смесь. Еще раз все перемешаем. Вместо овощной смеси можно выбрать разные наполнители, например, оливки, перец, грибы и тд.

-4

Помещаем фарш с овощами в форму для кекса, хорошо распределяем смесь.

-5

Накрываем форму фольгой и отправляем запекаться в разогретой духовке до 180 С 40 минут.

-6

Через 40 минут снять фольгу и посыпать куриный террин сыром. Отправляем запекаться еще на 10 минут.

Мясной хлеб
Мясной хлеб

Куриный террин готов. Это практически я мясной хлеб. Вкусно, сочно и полезно. Обязательно попробуйте.

Второй рецепт напомнит лето и точно вызовет аппетит. Приготовим шашлычок дома. Вкусный вариант обеда или ужина, а также я брала эти шашлычки на пикник.

Куриный шашлык с овощами
Куриный шашлык с овощами

2.Куриный шашлык с овощами:

Куриное филе

Кабачки

Баклажан

Шампиньоны

Помидоры Черри

Соль и специи

Соевый соус (майонез, сметана)

-9

В чашу отправляем помидоры черри, шампиньоны, и крупно нарезанный кабачок. Добавляем специи и соевый соус по желанию, можно майонез. Все перемешиваем. Также можно добавить болгарский перец и лук.

-10

Куриное филе нарезаем на крупные кусочки и маринуем по желанию. У меня соль и специи и немного соевого соуса. Оставьте мариноваться хотя бы на 2 часа.

-11

Баклажаны нарезаем на кусочки, солим и перчим. Оставляем на 15 минут.

Шашлык на шпажках
Шашлык на шпажках

На шпажках делаем шашлыки, нанизывая овощи, грибы и мясо в разном порядке. Меняйте расположение ингредиентов на каждой шпажке, как будет интереснее. Выкладываем на противень и отправляем запекаться в разогретую духовку до 180 С на 25-30 минут.

Готовые куриные шашлычки на шпажках подаем к столу и наслаждаем вкусным блюдом.

Третий рецепт - это очень вкусный салат с курицей и яичными блинчиками. Такой салатик отличная идея для обеда или ужина. Получается сытно, полезно и очень аппетитно.

Салат с курицей и яичными блинчиками
Салат с курицей и яичными блинчиками

3. Салат с курицей и яичными блинчиками:

Куриное филе (отварное, запеченное и тд.)

Яйца

Салат зеленый

Помидор

Соль и перец

Сметана

Лимонный сок

Количество ингредиентов подбирайте по себя.

-14

Яйца взбиваем с солью.

-15

Жарим яичные блинчики с двух сторон.

-16

На большую тарелку выкладываем листья салата, рвем из руками на произвольные кусочки. На салат посыпаем измельченный помидор, отлично подойдет черри. На помидорки выкладываем готовую курицу. У меня вареное куриное филе.

-17

Яичный блинчик сворачиваем рулетом и нарезаем. Распределяем по верх салата.

-18

Для заливки я брала сметану, лимонный сок и перец.

Салат с курицей и овощами
Салат с курицей и овощами

Заливку распределяем по салату и подаем к столу. Вот такая красота получается.

Вот такими тремя простыми и вкусными рецептами я хотела с вами поделиться. Если понравились поставьте лайк и я всегда очень радуюсь вашим комментариям.

Приятного аппетита!

Смотрите также:

Еда
6,93 млн интересуются