Всем доброго времени суток 😊
Где то уже идёт снег, а в Краснодарском крае ещё не закончился сбор яблок. Яблоки являются одними из самых полезных и в то же время самых доступных фруктов. В Англии говорят: “Яблоко в день - и доктор не нужен”. Этот фрукт, действительно обладает массой полезных свойств.
Это наша первая осень на Кубани, поэтому всё для нас ново. Вы не представляете, какие эмоции мы испытали с мужем, когда в городе увидели несколько огромных грузовиков с яблоками. А какой аромат по всей улице... не передать словами...
А в эти выходные мы добрались до ярмарки выходного дня в центре города. И конечно же, сейчас очень много торговых палаток с яблоками. Зелёные, жёлтые, красные ...яблочки на любой вкус и цвет! Мы конечно же не остались в стороне, тем более, что цены более, чем заманчивые. Для нас, сахалинцев, просто нереальные цены😅
30, 40, 50 рублей за кг ароматных, настоящих яблок. Были даже по 20 р., но немного "некондиция", на вино например, или для варенья, или на компот отлично подойдут.
Мои дети очень любят яблочки и в свежем виде, и домашние компоты. А сегодня мы приготовили традиционную "Шарлотку", всем очень понравилось:
Рецепт самый обычный: 4 яйца, стакан сахара, стакан муки, разрыхлитель и яблоки)))
А ещё, раньше мы делали пюре из домашних яблочек: чистим яблоки, нарезаем кусочками не очень мелко, немножко водички и варим на медленном огне, пока они не станут мягкими. По вкусу добавляем сахар. Когда смесь остынет и сахар растворится, блендером измельчаем до однородной массы. Пюре получается, как в детском питании для малышей, очень вкусно и натурально!
Поделитесь своими интересными рецептами в комментариях, буду очень благодарна 🤗 Всем пока 👋
