Доказано: кофе продлевает жизнь?!
Сколько кружек кофе в день Вы выпиваете? Скажу про себя - довольно много! Я пью его и утром, в обед и вечером. Многие говорят, что это вредно?! Но так ли это? Если да, то чем? А, может быть, наоборот этот напиток полезен?! - попробуем выяснить.
Для начала я промониторил десятки статей в Интернете. О составе кофе, истории происхождения, рецептах, пользе и вреде.
Оказывается, его состав, действительно, уникальный!
Кстати, открыли кофе козы... обычные эфиопские козы. Было это, примерно, в X веке. Парнокопытные объедали красноватые ягоды с небольших кустарников, а после этого резвились и прыгали, в прямом смысле, как ...козы. Но с утроенной силой. Это увидел пастух, молчать не стал, и новость вскоре разлетелась по всей округе.
Согласно персидской легенде пророк Мохаммед, впервые попробовав кофе, почувствовал себя способным победить 40 всадников и овладеть 50 женщинами.
Кстати, в Англии кофе считали отличным медицинским средством. Доктора повсеместно прописывали состоятельным больным кашицу из молотого кофе, мёда и растопленного масла – считалось, что она прекрасно лечит заболевания кишечника и помогает при истерии.
Получается, что кофе полезен?
127 научных исследований (ни больше не меньше) говорят о том, что кофе полезен. Он восстанавливает ДНК, успокаивает организм, предотвращает рак, сахарный диабет 2 типа и болезнь Паркинсона.
Мета-анализ был проведен независимой научной группой из Катанийского университета в Италии.
Как утверждает The Washington Post, мета-анализ указывает на наличие связи между употреблением кофе и такими полезными свойствами:
- Снижение риска распространенных видов рака, включая рак груди, прямой кишки, матки и предстательной железы, на 2-20%;
- Уменьшение угрозы сердечно-сосудистых заболеваний на 5%, а также сахарного диабета 2 типа и болезни Паркинсона на 30%;
- Общее снижение смертности.
Всё потому что любимый напиток миллионов – натуральный источник антиоксидантов. Эти молекулы борются со свободными радикалами, ответственными за повреждение клеток и старение организма.
Кофе – естественное противовоспалительное средство, которое успокаивает тело и делает нас более устойчивыми к стрессу.
Кофеин улучшает кровоснабжение мозга и даже активизирует кратковременную память, что помогает принимать оперативные решения, повышает работоспособность и способен снять усталость.
А американские учёные доказали, что ежедневное употребление кофе снижает риск смертности от всех причин. Для этого в течение 16 лет специалисты наблюдали около 190 тысяч добровольцев различного происхождения. Соответствующее исследование опубликовано в журнале Annals of Internal Medicine, кратко о нем сообщает Университет Южной Калифорнии (США).
А в результате большого исследования, проведенного в Италии, было выявлено, что взрослые, выпивающие каждый день 2-3 чашки кофе, страдают от астмы на 25% реже, чем те, кто воздерживается от потребления данного напитка.
Гарвардский учёный проанализировал 17 исследований рака толстой кишки в 10 странах и обнаружил, что риск возникновения рака у людей, которые выпивали 4 или более чашек кофе, на 25% ниже, чем у тех, кто редко пил кофе или вообще не пил его.
А ещё я нашёл, что употребление 2-3 чашек кофеиносодержащего кофе уменьшает риск появления желчных камней у мужского населения на 40%.
Исследования в Японии, Италии и Соединенных Штатах показали, что вероятность заболевания циррозом печени у людей, выпивающих 3-4 чашки кофе ежедневно, на 80% меньше по сравнению с теми, кто не пьет кофе.
Диетологи тоже отмечают пользу напитка. А вот химики утверждают, что сырое кофейное зерно содержит более 2000 различных веществ: белки, углеводы, жиры, минеральные соли. При обжаривании его химический состав значительно меняется – все зависит от степени обжарки.
Кстати, кофе даже используют во многих лекарственных препаратах для повышения аппетита и бодрости, при простудных заболеваниях, бронхиальной астме и т.д.
! Важно, чтобы кофе был натуральным, качественным. Я пью только нерастворимый! Покупаю в зёрнах, мелю и завариваю прямо в кружку. Ложку кофе на 200 мл. Добавляю различные сиропы по вкусу, либо сливки. И наслаждаюсь вкусом. А, как я выяснил из многочисленных статей, он ещё и пользу приносит!
Но, кто бы что ни говорил, главное - это мера! Нравится - пейте и будьте здоровы!
Если понравилась статья, ставьте лайки, оставляйте комментарии! А также подписывайтесь на мой канал! Буду рад каждому!
