Идея очень простая.
Берем упаковку тонкого лаваша. Ножницами режем него на прямоугольники или квадраты. Раскладываем их на противень, застеленный пергаментом. В маленькой миске смешиваем немного растительного масла, соли и специй (у меня черный перец и тимьян). Смазываем с помощью кисти каждый кусочек лаваша масляной смесью, прям совсем немного. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на несколько минут пока лаваш не зарумянится. Готово
А можно еще упростить процесс. Нарезать лаваш, его в пакет, туда масло и специи, потрясти и таким образом перемешать. Еще меньше телодвижений.