ингредиенты:
- фарш свинина+говядина=700 гр.
- перец болгарский 4 шт.
- луковица 1/2
- специи, зелень
- сыр 100 гр.
- сметана
способ приготовления:
1. Лук нарезать кубиками.
2. Фарш смешать со специями и зеленью.
3. Слегка обжарить лук на растительном масле.
Добавить фарш и жарить до готовности.
4. Делаем сырную шапочку. Сыр натереть на терке и смешать с измельченной зеленью.
Добавляем сметану и перемешиваем.
5. Перец разрезать на половинки, следите за тем, чтобы они были устойчивы. Очистить от семечек и прочего несъедобного.
6. Формируем. Выкладываем внутрь начинку.
7. Поверх выкладываем сырную массу.
8. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов минут 30.
9. Приятного аппетита.
