Рада вас снова видеть на моем канале!
Зимой температура часто приближается к нулю градусов… Естественно, каждый стремится оказать поддержку организму хорошей порцией плавленого сыра и картофеля… И в самом деле, большинство из нас предполагает, что для согревания следует есть более калорийную пищу. Но это совсем не так! Во время стужи и даже после лыжной прогулки бесполезно есть жирные и калорийные блюда, чтобы согреться. Не оправдывайте свое чревоугодие низкими температурами, отмеченными на термометре…
Нужно ли есть более калорийную пищу, когда холодно?
Для борьбы с холодом не нужно больше калорий! Наш организм, благодаря метаболизму, способен поддерживать внутреннюю температуру независимо от внешних климатических условий: это называется терморегуляцией. Во время холода процессы метаболизма активизируются для производства энергии и тепла. Для этого сначала используются запасы сахара. И только после того, как запасы глюкозы исчерпаны, организм переходит к запасам жира. Но такой механизм запускается в действие только в случае длительного непрерывного пребывания на холоде в течение минимум 6 или 7 часов.
А в случае разового пребывания на холоде, даже в течение двух часов в день, нашему организму не нужно мобилизовать свои запасы жира. Поставьте крест на этом мифе: большое количество калорий не дает больше энергии. И, кроме того, нужно признать, что горячая пища в холодную погоду окажет хорошую поддержку, но все же забудьте о плавленом сыре с картофелем или глинтвейне!
Продукты питания для борьбы с холодом
Мёд
Наилучшими для здоровья продуктами являются те, которые нам дает природа. Мед тому доказательство! Это наш обязательный союзник в борьбе с зимней усталостью. Его бесчисленные преимущества мы должны использовать каждый день. Он обладает питательными, стимулирующими и антимикробными свойствами. Если мед подслащен, он менее калорийный, чем сахар. Он стимулирует тело, укрепляет кости, а также благоприятствует росту. Он изобилует преимуществами для организма: калий, магний и железо, а также протеины и витамины A, B, C и E.
Сухофрукты
Для спортсменов очень эффективным является употребление в пищу сухофруктов. Содержание большого количества углеводов в организме является идеальным во время выполнения упражнений. Несмотря на объем они очень калорийны. Курага, бананы и инжир, слива, изюм, миндаль и орехи — это те продукты питания, которым следует отдавать предпочтение в зимний период. Они богаты незаменимы жирными кислотами, а также минералами, такими как магний, железо, медь, селен, марганец или цинк.
Овощной суп
После пребывания на холоде хорошую помощь оказывает суп. Он очень часто присутствует в меню зимой, чтобы обогатить организм витаминами и минералами. Овощи содержат антиоксиданты и другие питательные вещества, защищающие клетки. У вас большой выбор: капуста, перец, свекла, грибы. Вот несколько действий для сохранения необходимых питательных веществ:
- очистите овощи от кожуры в последнюю минуту перед приготовлением;
- вымойте их, не окуная в воду;
- ограничьте время варки супа.
Зелёный чай
Прекрасное и мощное противовирусное питье во время холодов. Обладает дренирующим, стимулирующим, антиканцерогенным, омолаживающим средством, способствует похудению : антиоксидантные свойства этого эликсира здоровья являются его однозначными преимуществами. Зеленый чай также сжигает жир, уменьшает содержание холестерина, помогает при нарушениях пищеварения, стимулирует кровообращение, ускоряетвывод токсинов. Для извлечения максимального количества преимуществ следует настаивать зеленый или черный листовой чай в течение 2 минут при температуре 90°C. Чем дольше настаивается зеленый чай, тем выше его антиокислительное действие.
Чёрный шоколад
Известны многочисленные свойства шоколада, помогающие при борьбе с депрессиями, стрессом или артериальной гипертонией. К этому можно добавить и противокашлевое действие. Исследования британских ученых показали эффективность молекулы, содержащейся в черном шоколаде, в борьбе с хроническим кашлем. Дополнительная причина, чтобы время от времени позволить себе кусочек шоколада! Являясь прекрасным лекарством от депрессии, черный шоколад (предпочтительно с 70%-ным содержанием какао) богат магнием, идеально подходит для восстановления формы во время холода.
