Новый год и Рождество, Татьянин день и 14 февраля, День защитника Отечества и даже… День сурка. Зимние месяцы насыщены праздниками (да, тут доставайте шампанское!) и просто длинными холодными днями, когда хочется сесть у камина или завернуться в плед. Напитки нужны соответствующие.
Что пить зимой, советует «Ароматный Мир»
Шампанское
Традиционный напиток «под бой курантов». Напомним: настоящее шампанское производится только в одной французской провинции – Шампань – и только из определенных сортов винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, Пти Мелье, Арбан, Пино Блан, Пино Гри.
Совет: не стоит во что бы то ни стало добиваться громкого хлопка и пробки с бронебойным эффектом. Хорошее игристое вино – напиток благородный и не гонится за эффектом: оставьте его победителям гонок.
Однако шампанским в народе часто называют любые игристые вина. У нас в стране с тридцатых годов прошлого века пили в основном марку «Советское шампанское».
Сегодня выбор, конечно, больше. Нужно что-то бюджетное? Хорошим выбором может стать «Абрау Дюрсо». Например, очень достойный брют Victor Dravigny многие оценивают на уровне хорошего кремана или даже молодого шампанского. Ну а если хочется изысканный оригинал из самой Шампани, стоит присмотреться к Moet & Chandon «Imperial Brut».
Самые разные виды игристых вин ищите в «Ароматном Мире».
Медовуха
Национальный русский слабоалкогольный напиток – как виски для шотландцев или текила для мексиканцев. Оригинальная медовуха – это мед, хмель, дрожжи и вода, иногда еще пряности и ягоды. Медовуху наши предки употребляли в умеренных количествах, но круглогодично, а в современном мире она ассоциируется в первую очередь с Татьяниным днем: на этот праздник ею традиционно угощаются студенты.
Сама традиция зародилась во второй половине XIX века, когда в высшие учебные заведения стало поступать много разночинной молодежи. Крепкий алкоголь многие из них, конечно, уважали, но широко употреблять его было все же не к лицу, а вот медовуха (максимум 16%-й крепости) на роль универсального студенческого напитка подходила идеально. Да и в русские морозы согревала прекрасно.
В XXI веке сам ректор МГУ Виктор Садовничий лично разливает медовуху своим студентам в Татьянин день. Правда, в главном вузе страны она готовится по секретному рецепту и, говорят, не содержит алкоголь, что, наверное, даже правильно. Мы же всем советуем оригинальную медовуху «Неправильный мед» с веселой этикеткой и крепостью всего 4 %.
Водка
Во всем мире бытует стереотип о русских, которые согреваются в морозы водкой. Так или иначе, но зимой этот крепкий напиток действительно станет удачным выбором. А еще без водки не обходится, наверное, ни одно застолье. Она неплохо уравновешивает тяжелые яства многочисленных зимних праздников.
Водку принято пить из 50-граммовых рюмок и охлажденной, но не ледяной. Последняя, как утверждают, пьянит моментально – да и вкус теряется совершенно. А между тем у нее бывает масса вкусов: медовая, перечная, лимонная, клюквенная, тутовая, с золотым корнем, гранатом…
Что касается рекомендаций – определенно стоит попробовать водку Summum и Absolut.
Крепкий «зимний» алкоголь: джин, виски, текила, коньяк, ром…
А также самогон и всевозможные настойки. Каждый напиток, конечно, имеет свои особенности, но в данном случае мы решили объединить их. Ведь это крепкий алкоголь, который идеально подходит для употребления зимой – как и водка.
Обстоятельства употребления – те же самые. Просто кто-то больше любит охлажденную водку в хрустальном графинчике, а кто-то предпочитает другие, но не менее крепкие напитки.
Мартини Bianco
Если слишком крепкий алкоголь не для вас, а может, просто хочется разнообразия, советуем вспомнить о вермуте и, в частности, о Martini Bianco.
Мартини Bianco считается напитком женщин, романтиков и влюбленных. Между тем его крепость 16 % – выше, чем у некоторых брутальных мужских напитков. Подают мартини как аперитив и в коктейлях в специальных бокалах-конусах на длинной тонкой ножке. Он отлично сочетается с десертами.
А еще напиток часто дополняют:
- льдом;
- оливкой;
- долькой лимона;
- специальной коктейльной луковкой.
Пить его можно в любых ситуациях хоть круглый год, но согласитесь: новогодние и рождественские праздники, а особенно Валентинов день, – лучшее для него время.
