Что вошло в наш заказ, и при чём здесь Путин и Медведев?
Признаться честно, за последнее время НЕБОРЩИ перенасытились причёсанными ресторанами и глянцевыми меню. Поэтому сегодня предлагаем сделать перерыв, как это сделали мы, отправившись обедать в знаковый и атмосферный бар «Жигули» (Москва, ул. Новый Арбат, д.11), где финальный чек точно не превысит сумму в 1 500 рублей.
Рейтинг на Яндекс.Картах - 4.4. Посетители (а отзывы оставили 1 742 человека) хвалят фирменное светлое пиво и жалуются на хамский персонал.
Ресторан и столовая принадлежат сыну народного артиста СССР Иосифа Кобзона, предпринимателю Андрею Кобзону. Его можно заметить на фото ниже - тогда, в 2012-ом году, после первомайской демонстрации в бар «Жигули» пожаловали на трапезу Владимир Путин и Дмитрий Медведев.
Пили фирменное нефильтрованное, закусывали раками, орешками, чипсами, креветками, овощным салатиком и картошечкой (фото №2 в карусели ниже).
Впрочем, здесь любили проводить время не только они, о чём свидетельствует своеобразная Стена Славы при входе (фото №3). На фотографиях сплошь знакомые все лица.
Не знаем, бывали ли главы страны здесь до этого, но каждый год накануне новогодних праздников зайти сюда на кружечку пива - вот уже добрый десяток лет святое дело даже для искушённого автора.
Интерьер
В заведении два зала: дальний - ресторан, ближний - столовая с самообслуживанием. Контингент последнего преимущественно рабочий класс и "те, кому за 50". Они усаживаются на скамейки за длинными столиками, обязательно с кружкой хмельного, и неспешно смакуют обед под советские фильмы, транслируемые на экране. Перед Новым годом кино здесь правда атмосферное: показывают "Как рождаются тосты" 1962-го года выпуска.
Итак, сначала нужно взять поднос, столовые приборы, салфетки и хлеб, а затем двигаться вдоль витрин с едой.
Кстати, хлеб хоть и был прикрыт, но выглядел несвежим и заветренным, поэтому от него мы сразу отказались.
Выбрать салат, закуски и безалкогольный напиток можно самостоятельно, а вот пирожок или горячее вам без особого энтузиазма положит на тарелку тётечка на раздаче, предварительно разогрев блюдо в микроволновке.
Если театр начинается с вешалки, то бар «Жигули» - с антуража прошлых лет и весьма уловимого духа советского времени. Он заметен даже в мелочах, не говоря уже об очевидном. То есть, о еде.
Меню
Можно взять комплексный обед за 240 рублей или выбрать блюда отдельно, как мы и поступили.
Еда домашняя, но с налётом пивнухи. Среди холодных закусок: квашеная капуста, деревенское сало, килька, сельдь, шпроты. Из салатов: оливье, овощной, винегрет, мимоза и внезапно греческий. В горячем: мясо (разномастные колбаски и котлеты), а также рыба (креветки, раки, навага). Выбор гарниров скромный (гречка, цветная капуста, картофель фри или жареный с луком), а в ассортименте супов их вообще всего два вида. Зато выпечку готовят сами, и её можно рассмотреть на витрине.
Разумеется, не обошлось в меню и без знаменитого пива "Жигули", бутылочного, баночного и разливного, которое представлено в 16-ти сортах. Есть также крепкий алкоголь и коктейли, но их здесь заказывать не принято.
Итак, на двоих на обед мы взяли 5 блюд и 3 напитка. Время узнать, изменилось ли здесь что-то с конца 60-х годов, когда это заведение на Новом Арбате было культовым, и сюда выстраивались длинные очереди?!
Салат из капусты с огурцом
В салате из капусты абсолютно не оказалось соли. С одной стороны, это вроде бы и хорошо - посолить можно по своему вкусу из пластмассовой солонки на столе (при условии, что на входе не предусмотрено санитайзеров, и гости спокойно передвигаются по залу без масок и перчаток). С другой - это единственный плюс, ведь сама по себе капуста была чересчур жёсткой. Или, перефразируя, "молодая была не молода". Оценка: 2 из 5.
Салат "Оливье"
Внешне заветренный салат "Оливье" здесь готовят с курицей, но она не придаёт ему никакого вкуса. Он будто постный, без ярких акцентов, без возможности сказать о нём что-то доброе. Вроде бы в составе есть и солёный огурец, и свежий, а всё равно что-то не то. Не как готовила мама в детстве или тётя Люба в школьной столовой. Оценка: 2 из 5.
Шницель мясной и картофель жареный с луком
Котлета из микса фарша говядины и свинины получилась достаточно неплохой на вкус, но грустной на вид, а точнее, полежавшей на ветру. Естественно, 30 секунд под солнцем микроволновки не могли сделать её сочнее или свежее. Оценка: 3 из 5.
Будто бы приготовленная для диетиков, жареная картошка с луком вновь оказалась без соли вообще. Но если говорить честно, такое блюдо испортить сложно, так что спасибо, что хотя бы мало лука. Оценка: 3 из 5.
Колбаска баранья домашняя, гречка и кетчуп
Баранья колбаска явно повидала многое на своём пути, поэтому выглядела потасканной и сухой. Было очевидно - на витрине она залежалась. Кроме того, у колбаски обнаружился ярко выраженный вкус баранины, к которому мы привычны, но другим он может категорически не понравиться. Оценка: 2 из 5.
Гречка также оказалась сухой и, что уже ничуть не удивляло, без присутствия соли. На гарнир невозможно было смотреть без слёз и доедать не хотелось. Оценка: 1 из 5.
Кетчуп! Боже мой, какой же здесь кетчуп! Мы были готовы к худшему, а точнее, к вездесущему Heinz, но это оказался не он, а хороший, густой томатный соус собственного приготовления. Оценка: 5 из 5.
Жёлтый полосатик вяленый
Жёлтый полосатик оказался очень дорогим и снова крайне недосоленным, зато, к счастью, не жёстким (о, это состояние, когда в пивном баре радовать начинает даже самая малость!). Впрочем, в любой другой пивной за пределами Москвы, где пиво на разлив, эта рыба была бы гораздо вкуснее. Оценка: 2 из 5.
Морс "Ягодный коктейль"
Вот он, традиционный вкус столовой в хорошем смысле: гранёный стакан, в котором компот плещется прямиком из алюминиевой пятилитровой кастрюли, а наливают его половником. В послевкусии все ягоды сразу, а в каждом последующем глотке - сахарная кома. Оценка: 5 из 5.
Пиво «Жигули» светлое и «Жигули» оригинальное
А вот пиво здесь правда вкусное. На пробу мы выбрали классическое «Жигули» светлое по щадящему прайсу и «Жигули» оригинальное за космическую стоимость. И то, и другое пиво оказались вкусными, а в любом крафтовом баре минимальная цена за нечто подобное составила бы минимум 300 рублей за объём в 0,4 литра. Оценка: 5 из 5.
Итоги
Финальный чек на обед в пивном баре «Жигули» составил 1 325 рублей за пять блюд и три напитка. Из достоинств этого обеда мы выделили для себя три главных пункта: вкусное пиво, вкусный домашний компот и вкусный кетчуп. Как вы наверняка уже догадались, дорогие читатели, идти сюда для "поесть" ни в коем случае нельзя. А на 0,5 хмельного раз в год можно, если где-то потерялось ваше новогоднее настроение.
Обсудим? А вы бы хотели оказаться в «Жигулях» на обеде? Ну, или хотя бы посидеть с кружечкой светлого за столиком, где выпивал наш президент? Показалось ли вам это место атмосферным, или лучше всё-таки вернёмся в рестораны? Поделитесь вашими мыслями в комментариях!
Подписывайтесь на НЕБОРЩИ.Дзен и Телеграм-канал НЕБОРЩИ, чтобы не пропустить новые обзоры!
Читайте также:
