Знакома ситуация когда завтрак нужно приготовить с вечера? И что-то такое, чтоб утром не требовало длительного разогрева. Я знаю, многие скажут: какая проблема с завтраком? бутерброд, каша и нет проблем.
Но каша периодически надоедает, а бутерброды с покупной колбасой не частые гости в моем доме, да и к тому же к завтраку меня с детства приучили относиться как к полноценному приему пищи.
Итак, вспомнив, что в морозилке у меня лежит пачка слоеного теста, я подумала, что можно приготовить что-нибудь в виде открытого пирога, чтоб было и сытно и вкусно.
И это скорее всего будет не точный рецепт, а просто идея быстрой выпечки.
Тесто разморозить, немного раскатать скалкой и положить в форму, которую предварительно смазала сливочным маслом.
Далее можно брать все что есть в холодильнике.
У меня была брокколи и кусочек отварной курицы, которые я порезала и сложила на слоеное тесто.
Как вариант, можно использовать жареные грибы, цветную капусту, остатки колбасы (желательно вареной) или любое вареное мясо, можно добавить зеленый горошек.
И далее делаем заправку для пирога: сливки смешать с яйцом и тертым сыром, посолить, поперчить, по желанию добавить любые приправы и залить ей пирог.
Поставить в духовку при температуре 180 С и выпекать до румяной корочки. У меня это заняло примерно 25 минут, но обязательно ориентируйтесь по своей духовке.
Перед тем как разрезать пирог, ему нужно очень хорошо остыть.
Приготовив его поздним вечером, утром он был идеальным для разрезания.
Из формы я не вынимала, резала прям в ней. Это кстати, одна из причин готовить в керамических формах. В ней можно и подавать и резать. не боясь повредить покрытие.
Очень вкусно на завтрак с чаем и кофе!
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 1 лист
Мясо - половина куриной грудки
Брокколи - небольшое соцветие
Сливки - 300 г
Сыр (любой, который можно потереть на терке) - 70-100 гр
Яйцо - 2 шт
Сливочное масло для смазывания,
соль, перец
Приятного аппетита!
Да, и дети с удовольствием ели брокколи в таком пироге )))).
Много интересного и полезного, а также хорошие рецепты можно найти на канале В Шоколаде.
Рецепты и статьи на моем канале:
Киви. Почему его нужно употреблять
Потрясающе красивый десерт без выпечки! Вы удивите своих гостей
ПП - Полезный Пирог с зеленью
Очень быстрый и нереально вкусный торт с ягодами
Просто безе )). Три рецепта приготовления
Тарталетки с двухслойной начинкой
#быстрый вкусный завтрак #завтрак рецепт
